قرع العسل (اليقطين): فوائده، استخداماته وقيمته الغذائية
قرع العسل أو اليقطين هو نبات من الفصيلة القرعية، وهو من نفس فصيلة الخيار والكوسة والشمام، يتميز بلونه الأصفر أو البرتقالي وأحياناً الأحمر، كما أن بعض الأصناف منه لونها أخضر مائل للصفرة أو عسلي.
ورد ذكر اليقطين في القرآن…