السمسم

السِّمْسِم أو الزلنجان (الاسم العلمي:Sesamum indicum) هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات. ويعرف بأسم سمسم أو جلجلان وسجلت اسماء عربية أخرى كسليط وشيراج. والسّمسم يزرع أصلاً في الهند، الصّين، إفريقيا، أمريكا اللّاتينيّة،…