شجر الليمون من الحمضيات، وكان المصريون القدماء يعرفون الليمون ويستخدمونه في طعامهم، وكذلك استخدموه في الطب ضد السموم. وقيل ان اصل هذه الكلمة فارسية من بادزهير ومعناها “ضد السم”.
وقد أطلق على شجرة الليمون”ملكة الفواكه”، لفائدة ثمارها وزهورها وأغصانها وأوراقها.
عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وسمي حامض الليمون في الطب باسم ( الحامض الطبي).
من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع، فعصيره يحتوي على حامض الليمون، وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب. كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية.
وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون:
لتشقق الأظافر: تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر.
للإقلاع عن التدخين: يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا، لانه ينقي الدم ويساعد في التخلص من التدخين.
للكلف والنمش: يفرك بليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك.
للبشرة الدهنية: تؤخذ نصف ليمونة وتفرك بها الوجه قبل النوم، وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون.
للقشرة في فروة الرأس: تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم، وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو.
لفتح الشهية: يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام، أو تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة.
لأورام الحلق والتهابات اللوز: تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم، مع شرب ليمونادة دافئة، ومن الأفضل خلطه بشيء من الخل والثوم والشطة.
لتقشر الجلد: تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا.
لفطريات الأصابع في القدمين: تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم، وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.
لمنع التجاعيد: تؤخذ ليمونة وتعصر، وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة ، ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل.
لعلاج السمنة: ينقع القليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات، ويترك طوال الليل ويشرب الماء على الريق في الصباح يوميا، ولكن الجريب فروت أقوى منه.
للنزف الأنفي: تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف.
لإزالة رائحة الفم الكريهة: مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.
لصفرة الأسنان: يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم.
لخشونة اليدين: تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية.
لإزالة الرائحة الكريهة من الثلاجة: توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة لعدة أيام.
لتجنب عتة الملابس: يعلق جورب مملوء بليمون مجفف، أو مطحون.
لتلميع التحف القديمة: تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا.
لإزالة الصدأ عن الثياب: توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ، ويوضع على لطخة الصدأ مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
لإزالة بقع الحبر وألوان الفواكه والخضار عن الملابس والأيدي: تزول من الأيدي بفركها بعصير الليمون.
لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ: توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي.
ومن أجل كل هذه الفوائد التي وضعها الله في الليمون ننصح ألا تخلو وجبة من وجباتنا اليومية من عصير الليمون، سواء في السلطة أو الشوربة أو غيرها.
ولكن يجب الانتباه إلى أن الليمون كغيره من العصائر الحمضية، سريع التلف والتأكسد، لذا فمن الخطأ الاحتفاظ بمثل هذه العصائر جاهزة في الثلاجات، ويفضل تجهيزها حسب الحاجة.
