البطيخ الأحمر
يطفئ العطش، له قيمة غذائية عالية، يسمى الحبحب، الدلاع او الرقي، وهو فاكهة صيفية حلوة المذاق، تأخذ شكل كروي أو
أسطواني، ذو لون أخضر فاتح أو غامق من الخارج، تومن الداخل أحمر اللون تنتشر به بذور سوداء اللون.
اكل 100جرام من البطيخ الاحمر تحتوي 30 سعرة حراريةـ 1جرام الياف غذائية، 10 جرام سكر، 1 جرام بروتين، خالي من الدهون والكوليسترول، يحتوي على فيتامينات مثل: A ،C ،E ،D، النياسين، الثيامين، B6 ،B12، حامض البانتو ثنيك.
كذلك يحتوي على المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنسيوم,، المنجنيز، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، الفلورايد، السلينيوم. خالي من الصوديوم. بالإضافة لقيمته الغذائية ايضا له فوائد صحية اخرى .
مجموعة من الصور الجميلة، توضح عدة طرق لتقطيع وتزيين البطيخ.
