يعاني الكثير من الناس من مشكلة اصفرار الأسنان، وتتأذى النساء منها بشكل خاص لأنه يؤثر على جمالهن. وكما يختلف الناس في لون بشرتهم وشعرهم فإنهم يختلفون في لون أسنانهم كذلك، فتكون بعض الأسنان أكثر اصفراراً والبعض الآخر يصفر مع تقدم السن. ويمكن للسن الطبيعية أن تصفر لعدد من الأسباب: – الإصفرار السطحي والذي […]
The post تبييض الأسنان … كيف تتخلص من اصفرار الأسنان appeared first on ويكي عربي.
]]>يعاني الكثير من الناس من مشكلة اصفرار الأسنان، وتتأذى النساء منها بشكل خاص لأنه يؤثر على جمالهن. وكما يختلف الناس في لون بشرتهم وشعرهم فإنهم يختلفون في لون أسنانهم كذلك، فتكون بعض الأسنان أكثر اصفراراً والبعض الآخر يصفر مع تقدم السن.
ويمكن للسن الطبيعية أن تصفر لعدد من الأسباب:
– الإصفرار السطحي والذي ينتج عن: تعاطي التبغ، أو كثرة شرب القهوة، أو الشاي، أو تناول بعض الأطعمة التي تساعد على صبغ الأسنان، إضافة إلى تجمع مادة الكالسيوم حول السن والتي تعرف بالتكلسات.
– الاصفرار الداخلي والذي ينتج عن التقدم في السن، أو حصول إصابات، أو الاستخدام الزائد للفلورايد، أو كنتيجة لبعض الأمراض، أو تعاطي المضادات الحيوية كالتتراسيكلين في سن مبكرة.
ووفقاً للجمعية الأمريكية لطب الأسنان، هناك خيارات متعددة لتبييض الأسنان وتشمل:
– التبييض في العيادة ويشرف عليه طبيب مختص.
– التبييض المنزلي الذي يقوم به المريض بنفسه في المنزل.
– التبييض بدون وصفة أو توجيه طبي يقوم به المريض بنفسه أيضاً.
– خيارات أخرى غير طبية تُقدّم في أكشاك الأسواق، أو في المنتجعات الصحيّة، ،أو الصالونات، وأماكن أخرى مشابهة.
وتشمل المنتجات المُستخدمة في التبييض المنزلي أنواع مختلفة كالجل، اللّبان، الغسول، ومعجون الأسنان. وقد نشرت الجمعية الأمريكية لطب الأسنان قائمة بمنتجات التبييض التي يُُسمح بها في التبييض الذي يكون بدون وصفة طبية لمساعدة الناس في اختيار المنتج المناسب.
وفيما يلي 12 طريقة لتبييض الأسنان:
1- الفراولة:
اهرس حبة فراولة ثم اخلطها مع نصف ملعقة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم). ستحصل على خليط شبيه بمعجون الأسنان. افرك به أسنانك باستخدام فرشاة الأسنان لمدة 5 دقائق ثم اغسل الفرشاة جيداً، ثم نظف أسنانك بالفرشاة ومعجون الأسنان.
2- زيت الزيتون:
افرك أسنانك بقطنة مرطبة بزيت الزيتون أو بفرشاة أسنان مغموسة بالزيت. إضافة إلى كونه مبيض فعال جدا، فزيت الزيتون أيضاً يقوم بتقوية اللثة ومنع نزيفها.
3- خل التفاح:
اخلط قليلا من خل التفاح مع القليل من بيكربونات الصوديوم، افرك أسنانك بهذا الخليط لتبييضها والتخلص من الجير.
4- عصير الليمون:
اخلط ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع القليل من بيكربونات الصوديوم وافرك أسنانك بها . احذر أن تترك الليمون على الأسنان لفترة طويلة، أما إن كانت أسنانك حساسة فلا تستعمل هذه الوصفة.
5- السواك:
استخدم السواك لتنظيف أسنانك، فالسواك يحتوي على مواد طبيعية مضادة للميكروبات تحمي الأسنان واللثة، كما يساعد في تبييض الأسنان.
6- الملح:
اخلط ملعقة من الملح وملعقتين من بيكربونات الصوديوم، ثم افرك أسنانك بهذا الخليط. استخدم هذه الخلطة، يوماً بعد يوم، حتّى لا تتأثر اللثّة؛ فالملح يعمل على كشط الأسنان، في حين تعمل بيكربونات الصوديوم كمبيّض.
7- التوست المحروق:
يمكنك حرق بقايا التوست أو الخبز، ثم طحنها لتصبح ناعمة، وأضف ملعقة من العسل، ثمّ استخدم ذلك في تبييض الأسنان يوميّاً.
8- ورق شجرة الغار:
اطحن ورق شجر الغار، وأضف إليه بعض قشور البرتقال المجفف المطحون، ثمّ افرك أسنانك بالخليط.
9- عشب المريميّة:
اطحن ورق نبات المريميّة، أضف بعض ملح الطعام، ثمّ افرك الأسنان بالخليط. المريميّة فعالة في في إزالة الجير.
10- مسحوق الفحم الناعم:
اطحن قطعة من الفحم جيدا، ثم تخلط مع عصير الليمون، وافرك بها أسنانك جيدا. مادة الكربون الموجودة في الفحم تعمل على إزالة الترسبات.
11- العسل:
اصنع خليط من العسل ومعجون أسنان (أي نوع)، ويفضل أن يكون المعجون أكثر قليلا، وتخلطها جيدا ثم افرك بها اسنانك.
12- النعناع:
نقوم بطحن نعناع ونضع عليه القليل من زيت الزيتون، ومن ثم نقوم بفرك الأسنان بهذه المادة يوميا مما يعطي مفعولا جيدا في فترة زمنية جيدة.
كما يمكنك غسل الفم أسبوعيا بماء الأكسجين، والذي يتوفر بالصيدليات وبسعر مناسب، مع ملاحظة أنه يجب عدم الإكثار منه لأن الاستعمال المفرط له يضر.
The post تبييض الأسنان … كيف تتخلص من اصفرار الأسنان appeared first on ويكي عربي.
]]>
القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة، استوائية، كثيفة، يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر. موطنها سريلانكا وتزرع أيضًا في جنوب شرق آسيا، أمريكا الجنوبية، والهند الغربية. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل. تحتوي قشور القرفة على زيوت […]
The post القرفة: أنواعها، فوائدها، أضرارها appeared first on ويكي عربي.
]]>القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة، استوائية، كثيفة، يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر. موطنها سريلانكا وتزرع أيضًا في جنوب شرق آسيا، أمريكا الجنوبية، والهند الغربية. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل. تحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%.
أنواع القرفة:
القرفة الصينية: وهي تتواجد بكثرة (كما هو واضح من اسمها) في الصين، أعوادها سميكة سوداء تميل إلى الحمرة، وطعمها حلو وذات رائحة عطرية جميلة.
القرفة السيلانية: ومكان تكاثرها في سيريلانكا، ويمكن أن يتواجد هذا النوع من القرفة في الفلبين، وجبال الأنديز، وهي في تركيبتها مستخرجة من اللحاء، من الجزء الداخلي لأغصان الشجرة ذاتها، طعمها حلو ورائحتها جميلة.
أهم المركبات:
* من أهم المركبات المكونة للزيت مركب يعرف باسم سينمالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيرات الدوائية.
* كما يعتبر مركب اليوجينول المركب الثاني في الزيت والذي يُعزى إليه التأثير المهدئ.
* وتوجد مركبات أخرى أقل أهمية من المركبين السابقين.
* كما تحتـوي القشور على مـواد عفصية ومواد هلامية ومواد سكرية ونشا.
ان زيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي، والمنشط للدورة الدموية والتنفس، والمدر للافرازات، والقابض للأوعية، والمحرك للأمعاء، والمعقم المضاد للتعفن، ولهذا نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية. وتعتبر القرفة الصينية أكثر غنى بالزيت العطري من أنواع القرفة الأخرى.
استعمالات زيت القرفة:
* يستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف، النمش، الصداع، الزكام، وآلام الأذن.
* يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثور والقروح، وحديثاً دخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروق والقروح.
* يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.
تحذير:
يجب عدم استعمال زيت القرفة إلا تحت استشارة طبية، حيث إنه يسبب دوخة وقيئاً، وربما يسبب تلفاً للكلى، كما أن استعمال الزيت دهاناً للجلد قد يسبب حرقانا واحمراراً فيجب تحاشيه.
استخداماتها في المأكولات:
تستخدم القرفة بإضافتها للمأكولات لتعطيها نكهة طيبة، ومذافا مميزا. كما تضاف القرفة للحلويات والمعجنات لإعطائها الطعم المميز. وتضاف القرفة للعلكة، فتضفي على الفم الرائحة والنفس الطيب. أيضا تستعمل القرفة كمشروب ساخن.
المعلومات الغذائية:
يحتوي كل 100جم من بهارات القرفة، (بحسب وزارة الزراعة الأميركية) على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 247
الدهون: 1.24
الدهون المشبعة: 0.34
الكاربوهيدرات: 80.59
الألياف: 53.1
البروتينات: 3.99
الكولسترول:0
فوائد القرفة:
– علاج للصداع.
– تساعد فى الهضم.
– تقلل الكوليسترول.
– تخفيف آلام الطمث.
– الوقاية من السرطان.
– تحسن وظيفة الادراك.
– يحسن الدورة الدموية.
– مضادة لالتهاب المفاصل.
– تنظم مستوى السكر في الدم.
– مضادة للفطريات والبكتيريا.
– علاج مشاكل الجهاز التنفسى.
– تقلل من التهابات المسالك البولية.
– علاج ألام الأسنان، وتطيب رائحة الفم.
– تساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
أضرار القرفة:
أضرار القرفة محدودة جداً، فهي لا تحدث إلا عند القيام بعدم الإلتزام بالجرعات المحددة والمعتدلة، أو عند الإكثار منها. فهي:
– تؤثر على الكلى .
– تسبب مضاعفات خطيرة لمن يعاني من انتفاخ الطحال.
– ينصح بعدم تناول القرفة كدواء لفترة تزيد عن أسبوعين.
– تجنب شرب القرفة مع الادوية المميعة للدم مثل الاسبرين.
– القرفة عشبة حارة لايجب تناوله للاطفال دون الأربع سنوات.
– تسبب نزف للدم إذا تناولتها الفتاة بكثرة خلال فترة الدورة الشهرية.
– تسبب الإصابة بتقرحات في الجهاز الهضمي، وذلك نتيجة التهيج الذي يحدث عند تناولها للأغشية المصابة، مما تسبب آلاماً جسيمة.
– يجب على المرأة الحامل الابتعاد عن تناولها طيلة فترة الحمل، فهي تسبب انقباض في عضلة الرحم، أما عند الولادة فينصح تناولها كثيراً، فهي تخفف من آلام الولادة.
The post القرفة: أنواعها، فوائدها، أضرارها appeared first on ويكي عربي.
]]>
السِّمْسِم أو الزلنجان (الاسم العلمي:Sesamum indicum) هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات. ويعرف بأسم سمسم أو جلجلان وسجلت اسماء عربية أخرى كسليط وشيراج. والسّمسم يزرع أصلاً في الهند، الصّين، إفريقيا، أمريكا اللّاتينيّة، جنوب المملكة العربية السعودية، اليمن، والسودان. وعموماً يتميز السِّمْسِم بأوراق خضراء أو أرجوانية بيضاوية الشكل، تكون متقابلة […]
The post السمسم وفوائده appeared first on ويكي عربي.
]]>السِّمْسِم أو الزلنجان (الاسم العلمي:Sesamum indicum) هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات. ويعرف بأسم سمسم أو جلجلان وسجلت اسماء عربية أخرى كسليط وشيراج. والسّمسم يزرع أصلاً في الهند، الصّين، إفريقيا، أمريكا اللّاتينيّة، جنوب المملكة العربية السعودية، اليمن، والسودان.
وعموماً يتميز السِّمْسِم بأوراق خضراء أو أرجوانية بيضاوية الشكل، تكون متقابلة على الجزء السفلي للساق ومتبادلة على العلوي منه، كما تحمل نباتاته أزهاراً بيضاء أو وردية جرسية الشكل، تتحول إلى ثمار كبسولية يكتمل نموها على الجزء السفلي للنبات مبكراً عنه في الأجزاء العلوية، ويمكن أن تتشقق وتنفرط منها البذور عند اكتمال نضحها وقد تبقى متماسكة حتى اكتمال نضج كل الثمار.
والسِّمْسِم من المحاصيل الزيتية، وقد استخدم غذاءاً ودهناً منذ القدم، فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة، مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية.
كما يستخدم زيت السِّمْسِم في الطبخ، وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية، وما زالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر.
ويعرف زيت السِّمْسِم بالسيرج أو الشيرج وفي العراق يسمى بالراشي، ويؤكل مع التمر ويدخل في اعداد طبق الحمص. كما يستخرج من السِّمْسِم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينة.
ان الجنس Sesamum التابع للعائلة السمسمية يحتوي علي أكثر من 30 نوع ومجموعة كبيرة من الأصناف. وان العالم linne صنف جنس السمسم Sesamum الي نوعين موزعين هما :
Sesamum indium L
Sesamum orientale L
وان هذين النوعين ينموان في أفريقيا الاستوائية. ويمكن تقسيم اصناف السِّمْسِم إلي مجموعتين رئيسيتين هما :
1-اصناف نافضة أو منفرطة الثمار Shaltering varieties: وهي تلك الأصناف التي تنفرط بذورها عند النضج.
2-اصناف غير نافضة أو غير مفرطة الثمار non shattering varieties
هناك عدة أصناف من السمسم هي:
الصنف الأحمر: الذي يتميز ببذوره الحمراء الداكنة اللون غزير النمو الخضري والتفريع، حيث يصل طول النبات إلى 115 سم عند نهاية موسم النمو، وتتراوح إنتاجية هذا النوع من 240 -525 كجم للفدان.
الصنف الأبيض: تتميز بذوره باللون الأبيض، ونباتاته طويلة تصل إلى 140 سم، وهو متوسط التفريع تبلغ إنتاجيته حوالي 525 كجم للفدان.
يحتوي كل 100غ من السِّمْسِم المحمّص، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 565
الدهون: 48
الدهون المشبعة: 6.72
الكاربوهيدرات: 25.74
الألياف: 14
البروتينات: 16.96
الكولسترول: 0
فوائد السمسم وزيته:
السِّمْسِم بذور زيتية تستعمل كطعام وفي حالة الدُّوَار وتشوش الرؤية وطنين الأذن. والبذور تلين (تشحم) الجهاز الهضمي وتعالج الإمساك. وتزيد من حليب الرضاعة لهذا يوضع علي المغات الحلبة. وزيت السِّمْسِم ويعرف بالسيرج أو بالشيرج (حسب اللفظ) يستعمل في الطبخ وقلي الأطعمة وله أعتبار خاص لدى الطائفة اليهودية، كما يستخدم في مستحضرات التجميل، وهو غني بالدهون الغير متشبعة ومضادات الأكسدة لوجود sesamin and sesamol. والأوراق تستعمل في مشاكل الكلي والمثانة وتوصف للأطفال في الإسهال والأرياح. ويستخدم زيت السمسم أيضاً للصدفية والأمراض الجلدية وخصوصاً الرأس.
زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائة عالية حتى قيل انه الغذاء الكامل لكثر احتوائه على قيم غذائية مفيده. كما أنه يستخدم كعلاج لكثير من الأمراض ويستخدم بشكل كبير كمغذي للبشره وللشعر، لذا فهو يعتبر من أفضل ما تستخدم المرأه للمحافظه على بشرة ناعمه وشعر ناعم صحي.
وفيما يلي بعض فوائد زيت السمسم ومكوناته:
لتخفيف القلق.
مضادّ للسّرطان.
علاج لحساسية الجلد.
لأمراض اللثة والأسنان.
تهدئيه الأعصاب وتسكين التوتر.
لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس.
لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة.
معالجة عدم وضوح الروئية والدّوار والصّداع.
يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للحيض.
للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.
يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم.
يستخدم كملين للجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.
يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهته الجيدة.
يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس الحارقة.
يساعد في تخفيف الكولسترول ويمنع تصلّب الشّرايين.
لا يحتوي على الكولسترول.
يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين.
يحتوي على الدهن الأميني الذي يزيد الذاكرة.
يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات.
يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.
يحتوي على فيتامين (E) الذي ينشط من الدورة الدموية.
The post السمسم وفوائده appeared first on ويكي عربي.
]]>
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة، سواء في البيوت أو المحلات (مطاعم ، مخابز …الخ). والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله). وبمجرد قيامنا […]
The post لا تقوم بغسل البيض بعد شرائه appeared first on ويكي عربي.
]]>الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة، سواء في البيوت أو المحلات (مطاعم ، مخابز …الخ).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسامات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الأخيرة طوال اليوم.
وغالبا ما يكون هذا الأمر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الأعراس و المطاعم، محلات الحلويات …الخ.) والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والأكثر استعمالا.
ولذلك ينصح بعدم غسل البيض أبدا وإنما يتم التخلص من الفضلات أو الآثار الموجودة على البيضة باستخدام زيت الطهي حيث يتم إحضار قطعة من القماش النظيفة وغمسها في الزيت ثم يتم بها إزالة الفضلات.
The post لا تقوم بغسل البيض بعد شرائه appeared first on ويكي عربي.
]]>
كثيرا ما نسمع على فوائد زيت الزيتون الصحية والجمالية سواء كان ذلك عن طريق الإستعمال الداخلي أو الخارجي .ولكن هل سمعت عن إستخدام زيت الزيتون لمعالجة العديد من الأمراض عن طريق المضمضه ؟ فقد ثبت أن المضمضه بزيت الزيتون فعالة جدا في القضاء على العديد من الأمراض وذلك من خلال المضمضة بملعقة كبيرة من […]
The post فوائد المضمضه ب “زيت الزيتون” appeared first on ويكي عربي.
]]>كثيرا ما نسمع على فوائد زيت الزيتون الصحية والجمالية سواء كان ذلك عن طريق الإستعمال الداخلي أو الخارجي .ولكن هل سمعت عن إستخدام زيت الزيتون لمعالجة العديد من الأمراض عن طريق المضمضه ؟
فقد ثبت أن المضمضه بزيت الزيتون فعالة جدا في القضاء على العديد من الأمراض وذلك من خلال المضمضة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الريق لمدة خمس إلى عشر دقائق تقريباً .
فوائد المضمضه ب زيت الزيتون:
– معالجة إلتهاب الأسنان.
– التخلص من سواد اللثة.
– التخلص سواد الشفايف “خصوصاً للمدخنين”.
– القضاء على الهالات السوداء تحت العين.
– إزالة الصداع.
– يساعد على النوم للأشخاص الذين يعانون من قلة النوم.
– مضاد حيوي للجراثيم.
– يسحب ويمتص جميع الأمراض من الجسم.
– إمتصاص المواد الضارة والسامة من الجسم.
– معالجة وطرد الغازات.
-معالجة القولون.
ملاحظة :
بعد اخراج زيت الزيتون من الفم يجب تنظيف المغسلة جيداً باستخدام القفازات لأن جميع مايخرج مع الزيت عبارة عن سموم ومواد ضارة.
The post فوائد المضمضه ب “زيت الزيتون” appeared first on ويكي عربي.
]]>
شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية. ثمرتها ذات فوائد كثيرة فهي غذاء كامل ويستخرج منها زيت الزيتون ذو فوائد صحية وغذائية، فهو لا يحتوي على الكولسترول المضر للقلب. وموطنها الأصلي: منطقة البحر الأبيض المتوسط، آسيا، أفريقيا. يُعتَقَد، حسب دانييل زوهاري، بأن أصل الزيتون يعود إلى منطقة شرق […]
The post شجرة الزيتون appeared first on ويكي عربي.
]]>شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية. ثمرتها ذات فوائد كثيرة فهي غذاء كامل ويستخرج منها زيت الزيتون ذو فوائد صحية وغذائية، فهو لا يحتوي على الكولسترول المضر للقلب. وموطنها الأصلي: منطقة البحر الأبيض المتوسط، آسيا، أفريقيا.
يُعتَقَد، حسب دانييل زوهاري، بأن أصل الزيتون يعود إلى منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط وخاصة المنطقة الواقعة بين أضنة في تركيا وشمال غرب سوريا، التي تعد الموطن الأول لشجرة الزيتون وسلسلة الجبال الساحلية السورية وصولاً إلى منطقة جبال نابلس في فلسطين جنوبًا، بما يشمل كل المنطقة الجبلية الواقعة بين هاتين النقطتين.
انتقل الزيتون من بلاد الشام إلى المغرب العربي ومنه إلى إسبانيا والبرتغال وجنوب فرنسا. ينتشر الزيتون اليوم في بلاد الشام وتونس والجزائر واليونان وإسبانيا وإيطاليا.
شجرة الزيتون تعيش لفترات طويلة جداً ومعدل نموها بطيء. وهناك الكثير من اشجار الزيتون المعمرة في سوريا وفي شرق المتوسط، حيث توجد مثلا أشجار في القدس يقدر عمرها ب 2000 سنة (أي منذ زمن المسيح). وهناك زيتونة أخرى في كرواتيا يقدر عمرها ب 1600 سنة. بينما يقدر عمر زيتونة أخرى في منطقة Santu Baltolu di Carana في إيطاليا ب 3000 عام. وتوجد أيضا شجرة في فلسطين يقدر عمرها بما يقارب 6000 عام.
شجرة الزيتون شجرة مناسبة للتزيين في الحدائق والأماكن، وتزرع الذكور المعقمة للاستخدام في المناطق الحضرية لتجنب تساقط الثمار الغنية بالزيوت على الأرصفة والشوارع. أوراق الزيتون ذات لون أخضر فضي متميز للغاية، وهي شجرة ظليلة بشكل كامل، ودائمة الخضرة، ومتطلباتها قليلة جداً من المياه والصيانة.
زيت الزيتون يستخدم لأغراض الطهي وفي تشكيلة واسعة من المواد الغذائية وهو من أهم الزيوت النافعة طبياً وصحياً، وهو عنصر أساسي من النظام الغذائي الصحي. زيت الزيتون خالي تماماً من الكوليسترول لتركيبه ذات الأحماض الدهنية الأحادية، وهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
The post شجرة الزيتون appeared first on ويكي عربي.
]]>
كشف الباحثون عن فعاليّة زيت جوز الهند المُعالج بالأنزيمات في ايقاف نمو البكتيريا العقدية المُتسببة بتسوس الأسنان بشكل رئيسي. اختبر الباحثون أثر زيت جوز الهند. الزيت النباتي وزيت الزيتون في حالاتهم الطبيعية وبعد مُعالجتهم بالأنزيمات وبتقنية مُشابهة لعملية الهضم , وتم اختبار تأثير ههذه الزيوت لاحقاً ضد البكتيريا العقدية التي تستوطن الفم بشكل طبيعي. […]
The post زيت جوز الهند يكافح تسوس الأسنان appeared first on ويكي عربي.
]]>كشف الباحثون عن فعاليّة زيت جوز الهند المُعالج بالأنزيمات في ايقاف نمو البكتيريا العقدية المُتسببة بتسوس الأسنان بشكل رئيسي.
اختبر الباحثون أثر زيت جوز الهند. الزيت النباتي وزيت الزيتون في حالاتهم الطبيعية وبعد مُعالجتهم بالأنزيمات وبتقنية مُشابهة لعملية الهضم , وتم اختبار تأثير ههذه الزيوت لاحقاً ضد البكتيريا العقدية التي تستوطن الفم بشكل طبيعي.
ثبت ومن خلال الدراسة ذاتها فعالية زيت جوز الهند دون غيره في القضاء على مُعظم السلالات البكتيريّة العقدية، كما تُهاجم البكتيريا العقدية الطافرة والمثنتدة للأحماض المُتسببة بتسوس الأسنان، حيث أن تكسّر زيت جوز الهند الشحمي بواسطة الأنزيمات يُحوله الى أحماض ذات فعاليّة عالية ضد البكتيريا.
ما تزال الأبحاث مستمرة للتعرّف على كيفية تفاعل زيت جوز الهند مع البكتيريا العقدية في المستوى الجزيئي ومدى تأثيره على السلالات البكتيرية الأخرى وقدرته على تثبيطها.
The post زيت جوز الهند يكافح تسوس الأسنان appeared first on ويكي عربي.
]]>