من أهم الأمور التي يجب أن نحرص عليها في حياتنا اليومية هي الحفاظ على صحة القلب، ومن أجل قلب سليم معافى من الأمراض فمن الضروري اتباع نظام غذائي متوازن والحفاظ على اللياقة البدنية وتناول الأطعمة بالشكل الصحيح، وهذه الأشياء تساعد كذلك على الوقاية من الكثير من الأمراض.

هنا قائمة من الأطعمة الصحية والمفيدة للقلب، قد يكون من الضروري إدراجها ضمن نظامك الغذائي اليومي.

الفواكه

الفواكه مثل الرمان ، الموز ، التفاح ، التوت ، الحمضيات والطماطم (البندورة) يقال أنها جيدة لصحة القلب، وهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة.

الخضراوات

الخضروات مثل الفاصوليا ، البامية ، الباذنجان ، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتعمل على خفض مستوى الكوليسرول في الجسم.

الحبوب

جميع الحبوب مثل الشوفان ، الشعير و الدُّخن أو البشنة (كلمة تطلق على حبوب بعض الأنواع النباتية من أجناس تنتمي إلى الفصيلة النجيلية)، وهذه الحبوب توفر لجسمك الطاقة اللازمة وتعزز من صحة القلب.

الزبادي

الزبادي يساعد على تحسين الهضم ويزيد من قوة المناعة داخل الجسم، لذلك فهو غذاء جيد لصحة القلب.

الأسماك

الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين تحتوي على الحمض الدهني أوميغا-3 (حمض دهني غير مشبع يحتوي على آصرة مزدوجة وله فعالية في تخفيض الكوليسترول) وهي تعمل على تعزيز صحة القلب.
ويعتبر السمك جزء مهم وأساسي من النظام الغذائي الصحي، إذ ينصح بتناوله مرتين على الأقل في الأسبوع.

المكسرات

المكسرات تحتوي على كثير من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن، ويمكن تناولها بين الوجبات مع عدم الإفراط في تناولها.

الشوكولاتة

الدراسات والأبحاث تقول أن الشوكولاتة تعزز من صحة القلب،حيث أنها غنية بمادة الفلافانول التي تحافظ على سلامة الأوعية الدموية وتقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غني بالمواد المضادة للأكسدة، وهذه المواد تساعد على حرق الدهون بالجسم، حيث أن تراكم الدهون يؤدي إلى انسداد القلب، فينصح بتناول الشاي الأخضر مرة يومياً على الأقل للتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فول الصويا

فول الصويا وجميع الأغذية المشتقة منه مثل التوفو (نوع من الجبن النباتي مصنوعة من حليب الصويا) وغيرها، تساعد على تعزيز صحة القلب حيث أنها تخفض ضغط الدم وتقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم، كما أنها تحتوي على مستويات عالية من الدهون غير المشبعة والألياف والفيتامينات والمعادن.

The post أطعمة يجب المداومة على تناولها من أجل الحفاظ على صحة القلب appeared first on ويكي عربي.

صنف بعض الباحثين عدة أنواع من الأغذية تحت مسميات حديثة تم اكتشافها بعد عدة دراسات، فهناك أطعمة تجلب السعادة وأخرى لإنقاص الوزن، وثالثة لتقوية المناعة، ورابعة للحد من ارتفاع السكر.

في هذا الموضوع سنعرض بالصور أنواع من الفاكهة تساعد للرجيم وانقاص الوزن.
 

 
التفاح:
التفاح هو أحد أفضل الفواكه التي تساعدك على فقدان الوزن. يجب عليك تناول تفاحة يومياً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومنخفضة السعرات الحرارية. فالتفاح يحتوي على الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف. وهو يساعدك على انقاص وزنك بعدة طرق.
 

 
الكمثرى:
الكمثرى هي فاكهة رائعة لفقدان الوزن لاحتوائها على الكثير من الألياف. فهذه النسبة العالية من الألياف تساعدك على الشعور بالشبع مما يساعد على فقدان الوزن. كما أنها فاكهة منخفضة الكوليسترول وصحية للقلب بسبب احتوائها على البوتاسيوم.
 

 
الموز:
يعتبر الموز فاكهة صحية ولذيذة الطعم، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم مما يساعدك على فقدان الوزن. فالموز هو أيضاً الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب6، حيث إن الثمرة الواحدة تحتوي على أكثر من 30% من الكمية الموصى بها يوميا! ويساعد هذا على تقوية المناعة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
 

 
التوت:
يحتوي التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. فهو يقي من متلازمة التمثيل الغذائي. كما أن التوت يعمل على تقليل مقاومة الأنسولين وارتفاع ضغط الدم والسمنة والكوليسترول. ووفقا لدراسة أجريت مؤخرا في جامعة تكساس، وجد أن التوت يكافح الخلايا الدهنية.
 

 
الفراولة:
تعد الفراولة من أفضل الفواكه لفقدان الوزن لأنها تعزز إنتاج هرمون الأديبونيكتين واللبتين، وكلاهما من الهرمونات التي تقوم بحرق الدهون وتعزيز التمثيل الغذائي. وهذا يؤدي إلى زيادة التمثيل الغذائي عندما يتم تناولها بكميات محددة وبجانب نظام غذائي صحي ومتوازن. كما أن الفراولة تحتوي أيضا على الإنزيمات المضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساعد على التئام الإصابات الداخلية أو تلف الأنسجة.
 

 
الكيوي:
هل تعلمين أن الكيوي يعتبر فاكهة مفيدة لفقدان الوزن لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من الألياف؟ كما أن البذور السوداء الموجودة في الكيوي تحتوي على جرعة جيدة من الألياف غير القابلة للذوبان والتي تساعد على الهضم. ولكن فاكهة الكيوي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على الشعور بالامتلاء. وهذا يعتبر جيدا بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى انقاص الوزن.
 

 
الجريب فروت:
هناك من يتبع نظام غذائي قائم على الجريب فروت، وفي الواقع هذا ليس نظاما غذائيا متوازنا على الإطلاق. ولكن تناول الجريب فروت يساعد على حرق الدهون. كما أن الأبحاث تظهر أن تناول نصف ثمرة جريب فروت قبل الوجبة تساعدك على تعزيز فقدان وزنك. فالجريب فروت هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية. وفي الحقيقة، يحتوي نصف ثمرة الجريب فروت على 37 سعرا حراريا فقط، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف. لذلك يجب عليك تناول نصف ثمرة جريب فروت مع وجبة الإفطار لزيادة معدل التمثيل الغذائي لديك ومساعدتك على فقدان الوزن.
 
والأن كيف ستتناولين جميع هذه الفاكهة الرائعة لمساعدتك على فقدان الوزن؟ الأفضل أن تقومي بوضع القليل من كل نوع من هذه الفاكهة في طبق سلطة الفواكه الخاص بك.

The post أنواع من الفاكهة تساعد في الرجيم وانفاص الوزن appeared first on ويكي عربي.

كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة ميريلاند الأميركية أنّ الموز يساعد في التخلص من العادات السيئة، ومنها التدخين.

 
وخلصت الدراسة للقول إنّه وعند الإقلاع عن التدخين، يصيبك الإجهاد مما يؤدي إلى تقلصات في المعدة، والصداع، والاهتزاز، والتهيج، وحتى الغثيان، فيحاول جسمك التعامل مع موجات المخ التي هي مجرد صراخ للحصول على النيكوتين.
 
لكن الفيتامينات الموجودة في الموز، هي التي ستعطي الجسم دفعة وتقوم بتهدئته، إذ أنّ ارتفاع مستويات الفيتامين C، A1، B12، B6، والبوتاسيوم، والماغنيزيوم في الموز تعطيك جرعة سريعة من مستويات الطاقة لمحاربة التوتر، مما يضع الجسم في حالة استرخاء، ويساعدك في التغلب على انسحاب النيكوتين، وبالتالي الإقلاع عن التدخين.
 
ويحتوي الموز على نسبة عالية من حمض الـ”تريبتوفان” الضروري لتكوين هرمون “سيروتونين” المعروف بهرمون السعادة والاستقرار النفسي، وهو عامل محوري في تكوين حمض الـ”كينورينيك” الذي يعتبر مادة طبيعية تساعد الإنسان في تجاوز حالة الكآبة التي تنتابه.
 
وبحسب التجارب، تبيّن أنّ حمض الـ”كينورينيك” يحتوي على مواد تحدّ من مفعول عناصر محددة تؤدي إلى الإدمان، مما يجعل من الموز وسيلة للحد من الإدمان على التدخين.

The post الموز يحدّ من الإدمان على التدخين! appeared first on ويكي عربي.

الموز أحد أهم محاصيل الفاكهة. في أكثر اللغات الأجنبية يسمى banane/banana أو نحو ذلك – وهي كلمة أصلها في غرب أفريقيا من اللغة الولوفية إلا أنها قد تكون من أصل عربي قبل ذلك حيث كان (إصبع الموز) يسمى (بنان الموز) فتصبح الموزة (بنانة).

 
يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم ويحتل الموز مركزاً كبيراً في التجارة العالمية حيث يؤدى دوراً هاماً في اقتصاد كثير من الدول بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلك عليه أكثر من باقى الفاكهة الأخرى لما يتميز به من حلاوة الطعم والنكهة المميزة للموز ويتميز عن باقى الفاكهة الأخرى بإمكانية توافره بالأسواق طوال العام علاوة على قابلية ثماره للنقل والتداول والتخزين.
 
فوائده الغذائية:
 
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية: سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتين فقط يمكنهما أن تزودا الجسم بطاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. ولذلك فإن الموز من الفواكه المفضلة بالنسبة للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب تناوله دائما.
 

The post هل تعلم أن للموز 500 نوع مختلف appeared first on ويكي عربي.