تختلف ثقافة كل بلد عن الأخرى في عاداتها وتقاليدها وملبسها والأطعمة المنتشرة فيها، نظرا للظروف البيئية التي تتواجد فيها، فالبلاد التي تقع بجانب البحر يكون الطعام السائد فيها هو الأكلات البحرية، والبلاد التي تقع في وسط الصحراء تصبح الأكلات الأساسية فيها مستمدة من الأغنام وغيرها.

وإذا كنت من هواة السفر والتنقل بين البلدان المختلفة، فحتماً ستتساءل عن أغرب أنواع الأطعمة التي يمكن أن تجدها في بلد آخر له عادات وتقاليد مختلفة عن بلدك؟

ومهما ذهب بك الخيال بعيداً فلن تجد اغرب مما سنقدمه لك اليوم في هذا المقال.

1. فطيرة رؤوس الأسماك – إنجلترا

وهي فطيرة من رؤوس الأسماك يتم تناولها في إنجلترا.

2. مخ القرود – الصين وأفريقيا وجنوب آسيا

تناول مخ القرد النيئ يعد من الأكلات غالية الثمن في الصين وأفريقيا وجنوب آسيا وتقدم للأثرياء حول العالم، وتناولها من رأس القرد مباشرة بعد قطع جمجمته بأداة حادة، فهم يعتقدون أن هذه الوجبة تمنحهم قوة جنسية خارقة.

3. بسكويت الدبور المقرمش – اليابان

نوع من أنواع البسكويت المقرمش المحشو بالدبابير، يمكنك شراءه في مدينة أوماتشي على بعد حوالي 100 ميلاً خارج طوكيو.

4. حساء بيض النمل – لاوس

يوضع بيض النمل في وعاء من الماء ويتم طهيه مع السمك أو اللحم الطازج والخضراوات.
تقدم هذه الوجبة في بلدة لاوس وهي تقع في جنوب شرق أسيا في شبه الجزيرة الهندية الصينية.

5. “Lutefisk” – النرويج

“Lutefisk” هي أكلة نرويجية، تغرس قطع من السمك في محلول مركز من هيدروكسيد البوتاسيوم أو هيدروكسيد الصوديوم لمدة ثلاثة أيام، ثم توضع بضعة أيام في الماء العادي، ونتيجة لذلك فإن رائحتها تكون كريهة.
وينصح بعدم تناولها للشخص المصاب بحموضة المعدة لأنها يمكن أن تسبب حروقاً كيميائية إن لم تتم معالجتها بشكل جيد قبل تقديمها.

6. لحوم الكنغر – أستراليا

عندما تتذوقها تشعر كأنها خليط بين لحوم الغزلان ولحم البقر.

7. هاغيس – إسكتلندا

هاغيس هي إحدى الأطباق الوطنية في إسكتلندا. وهو عبارة عن سجق محشو بأعضاء الخروف كالقلب، الكبد والرئتان المفرومة و المخلوطة بالشعير، شحم الخروف مع التوابل والملح والمرق.

8. “Beondegi” – كوريا

تقدم هذه الوجبة في في كوريا الجنوبية وهي وجبة شعبية خفيفة تعرف باسم “Beondegi”، وهي عبارة عن شرانق دودة القز المطهية.

9. حساء السلاحف – الصين وسنغافورة وأمريكا

حساء السلاحف يتكون من لحم السلاحف، وغالباً تكون من السلاحف الصينية الناعمة والسلاحف الخضراء والسلاحف النهاشة.
ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق الصينية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومذاق مميز، وفاتح للشهية.
كما أن تناول هذا الحساء يعتبر غير قانوني إذا تم استخدم لحم السلاحف النادرة أو المهددة بالانقراض.

10. الرتيلاء المقلي – كولومبيا

الرتيلاء المقلي هو نوع من أنواع العناكب كبيرة الحجم ذات الشعر التي يتم قليها.

11. الجنادب – المكسيك وتايلاند

الجنادب تشبه الجراد لكن تختلف عنها من حيث جسمها العريض وأجنحتها التي تفوق البطن بكثير، وهي أكلة تشبه طعم الدجاج المقرمش.

12. نطف الأسماك – اليابان

نطف الأسماك أو الحويصلات المنوية للاسماك “Shirako”، هو طبق ياباني يعد من نطف الأسماك وهو غني بالبروتينات.

13. “Escamoles” – المكسيك

“Escamoles” هو طبق من يرقات النمل الصالحة للأكل، يتم قليها مع الزبدة والبهارات.

14. الخنفساء المائية – تايلاند

يتم تقديم الخنفساء المائية مقلية أو مسلوقة، ويضاف إليها المرق والفلفل الحار.

15. حساء زعانف سمك القرش – الصين

حساء زعانف سمك القرش هو طبق فاخر يقدم في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف وغيرها.

16. العقارب المقلية – الصين وتايلاند

يتم إزالة السم من ذيلها ثم قليها.

17. لحوم الحيتان – اليابان وأمريكا وكندا وجرينلاند والنرويج وآيسلندا

كل بلد له طريقة مختلفة طهي لحوم الحيتان. ويمكن أن تؤكل نيئة.

18. أرجل الضفادع – فرنسا وجنوب شرق آسيا وغيرها

يمكن طهي أرجل الضفادع بطرق كثيرة، أو قليها، وطعها يشبه صدور الدجاج المقلية.

19. يرقات الديدان المجففة – الصين

يرقات الديدان المجففة تحتوي على بروتين حوالي 25٪ و 12٪ من الدهون، وإذا تم تحميصها فإنها تشبه طعم المكسرات المحمصة.

20. بيض البعوض – المكسيك

يتم تجفيف بيض البعوض أولاً ثم قليه.

The post أغرب الأطعمة والأكلات حول العالم (صور) appeared first on ويكي عربي.

الماء

هنالك مجموعة من المصادر الطبيعيّة التي لا يمكن الاستغناء عنها لبقاء الكائنات الحية على قيد الحياة وخاصّةً الإنسان، ومنها الماء، قال تعالى فيه “وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَىْءٍ حَىٍ”؛ فالماء له مجموعةٌ كبيرةٌ من الفوائد على صحة الإنسان، ومنها: تنشيط عمل الجهاز الهضمي، والمحافظة على درجة حرارة الجسم بالوضع المثالي، وتجديد الخلايا والأنسجة، والزيادة في نشاط الدماغ وقدرته على التفكير والتركيز، وحماية الجلد من الجفاف، وهو مفيد جداً للكلى.

الكلى

هي من أحد الأعضاء الحيويّة في جسم الإنسان، والتي تتواجد بشكلٍ قريب من أسفل الظهر، والكلية اليمنى مرتفعة قليلاً عن الكلية اليسرى، وهي صغيرة الحجم تشبه حبة الفاصولياء لكنّها ذات مفعول مهم للجسم؛ فهي تخلّصه من جميع السموم والمواد غير المفيدة والفائضة عن حاجته، وإضافة لذلك تخليصه من السوائل المتراكمة بإرسالها للمثانة لإخراجها على شكل بول.

أهمية الماء للكلى

• تسريع عمل الكلى في طرد السموم من الجسم، وإخراجها على شكل بول.
• حماية الكلى من مرض استسقاء الكلى؛ وهو عبارة عن تراكم السوائل بالكلى وعدم القدرة على خروجها بسبب عوامل وراثيّة أو بسبب وجود ترسبات في الحالب؛ فالماء في الحالة الثانية يعمل على إزاحة الرواسب من الحالب وإخراجها مع البول، وبالتالي نزول السوائل من الكلى إلى الحالب بكل سهولة.
• منع تكوّن الحصى؛ وذلك لقدرة الماء على إخراج الرواسب الملحيّة بشكل دوري من الكلى، وفي بعض الأحيان قد يفتّت الحصى إن كانت صغيرة الحجم.
• الحماية من الالتهابات البكتيريَّة التي قد تحصل في الكلى والمسالك البولية.

أمراض الكلى الناتجة عن قلّة شرب الماء

• التهابات الكلى والمثانة الناتجة من الميكروبات المتراكمة في تلك الأعضاء.
• حصى الكلى وتكوّن ترسّبات ملحيّة قد تصل لحد الخطورة فلا تُزال إلا بالتفتيت عن طريق الليزر أو عملية جراحية.
• الفشل الكلوي: وهي من أصعب أمراض الكلى التي تسبّب آلاماً حادّة، ويكون الحل الأمثل لمعالجتها هو زراعة كلى جديدة من متبرّع.

الأعراض الناتجة عن أمراض الكلى

• انتفاخ القدمين والساق بشكلٍ كبير.
• زيادة في دقات القلب.
• فقدان الوزن بشكلٍ كبير.
• الغثيان وأحياناً التقيؤ.
• انخفاض القدرة على إخراج البول من الجسم.
• حرقة في الحالب عند إخراج البول.
• تغير لون البول ليصبح غامقاً ومائلاً للصفرة بشكلٍ كبير.
• ضيق في التنفّس والشعور بالتعب والثقل بسبب تراكم السوائل في الصدر.

ممّا سبق يتبيّن أنه يجب على الإنسان البالغ أن يشرب لترين من الماء يومياُ على الأقل، ويُفضّل قبل تناول الطعام، أو بعده بنصف ساعة حتى لا يُسبّب عسر هضم

The post فوائد الماء للكلى appeared first on ويكي عربي.

هل لديك تكتلات دهنية كبيرة بمنطقة البطن والوسط؟ هل سئمت من هذا المظهر وأصابك الاحباط والاكتئاب؟ هل أنت غير راض عن مظهرك؟ لا تقلق و لا تحزن. في هذا الموضوع سوف نعرض طرق لإزالة الكرش تتميز بسهولتها وسرعتها، حيث يمكنك حرق دهون البطن، والحصول علي بطن مشدودة ورشيقة في فترة وجيزة.

مخاطر دهون الكرش:

هناك شكلان لتكتل الدهون فى الجسم. فهناك ما يسمى بشكل الكمثرى، وهو تكتل الدهون فى الأرداف أو الجزء السفلى من الجسم. وهناك شكل التفاحة، وهو تكتل الدهون فى منطقة البطن والوسط..

و “الكرش” لا يسبب فقط مشاكل مظهرية وجمالية، ولكن تكتل الدهون فى منطقة البطن يزيد من فرص الأصابة بالسكتة القلبية، السكتة الدماغية، مرض السكر، وارتفاع ضغط الدم.

فدهون الكرش لا تقبع فى مكانها ساكنة، و لكن الباحثين اكتشفوا أن دهون الكرش كالأعضاء الحية، تفرز هرمونات ومواد ضارة على الجسم، وهي تتكسر بسهولة إلى أحماض دهنية تنتقل إلى الكبد، مما يسبب ارتفاع كبير فى نسبة الكولسترول الضار.

هذا بالإضافة إلى أن دهون الكرش تؤثر على فاعلية هرمون الأنسولين، مما يؤدى الى تراكم السكر والدهون بمجرى الدم، مما يؤدى بدوره إلى أمراض السكر والقلب.

و الكرش يصيب الرجال أكثر من النساء، وهذا يفسر أن نسبة الإصابة بأمراض القلب أكثر عند الرجال. أضف إلى ذلك، فإن الباحثون اكتشفوا علاقة كبيرة بين تراكم دهون الكرش وضعف الانتصاب عند الرجال.

الطرق الفاشلة لتخسيس الكرش:

1- تمارين لشد البطن:

تمارين شد البطن ضرورية لكل الرياضيين، فهي تساعد على تقوية الجذع وحماية فقرات الظهر من الإصابة. فإذا كانت عضلات بطنك ضعيفة وقمت بحمل أوزان كبيرة على ظهرك، فإن العضلات القطنية (أسفل الظهر) تتكبد كل الحمل لحفظ توازن الجسم. مما يسبب إجهاد للظهر أو إصابة لا قدر الله.

وبالرغم من أهمية تمارين البطن إلا أن هذا لا يعني أن أداء مئات من عدات البطن هو الحل لتخسيس الكرش، بل بالعكس، فإن تمارين البطن تؤدي إلى زيادة فى حجم عضلات البطن، مما يدفع الكرش إلى الأمام ويعطي ايحاء بزيادة حجم الكرش. وقد أثبتت الدراسات أنه من الصعب جدا استهداف الدهون فى منطقة بعينها، سواء فى البطن أو الأرداف أو أى منطقة أخري.

2- الملابس الحرارية:

من الشائع فى الوطن العربي وقوع الملايين فى خدعة وكذبة الملابس الحرارية للتخسيس. وهذا اعتقادا بأنها تزيل دهون البطن الزائدة عن طريق العرق، وهذا اعتقاد خاطيء تماما، فالدهون عبارة عن أحماض دهنية تتكسر فى الدم وتتحول للجلوكوز من أجل استخدامها فى الطاقة. ولا تخرج أبدا عن طريق العرق. أضف إلى ذلك خطورة اصابتك بالجفاف أو ضربة شمس بسبب هذه الملابس.

3-الأدوية:

هناك نوعان من الأدوية يتناولها راغبى التخلص من الكرش، أدوية عن طريق الفم، أو دهانات موضعية. فهناك من يتناول أدوية مثل الزينيكال أو الشيتوكال أو الهيدروكسي كت أو الليبو 6 . وهناك من يدهن كريمات اشتراها عن طريق الإعلانات التليفزيونية بلا أى جدوي. ولو كانت هذه الأدوية تعمل، لما كانت هناك مشكلة بدانة فى الوطن العربى والعالم كله. أضف إلى ذلك، أن بعض هذه الأدوية لها مضاعفات خطيرة على الصحة.

4-شفط الدهون:

عند حرق الدهون عن طريق الرجيم , فإن الخلايا الدهنية لا تختفى , لكنها تنكمش فى الحجم، ولكن شفط الدهون يشفط الخلايا الدهنية بأكملها من تحت الجلد، وهذا يعني أن الدهون لن تتراكم فى هذه المنطقة فى المستقبل، وهذا ليس شئ جيد، لأنك عندما تستمر فى العادات الغذائية السيئة تكتسب دهون جديدة، وتتراكم حول منطقة الشفط بشكل غير طبيعي، وتسبب تشوهات جمالية كبيرة فى منطقة البطن.

أفضل طرق تخسيس الكرش:

نمط تراكم الدهون فى الجسم يختلف من شخص إلى آخر. باختلاف الجينات والجنس وعوامل أخري. فعندما تكتسب دهون زائدة، لا يتم توزيعها على الجسم بالتساوي، ولكن بالنسبة لمعظم الرجال فإن الدهون تتراكم أولا على البطن وبعدها على بقية الجسم. والعكس يحدث عند خسارة دهون الجسم، فالرجل قد يخسر الدهون أولا من وجهه أو من صدره، وتبقي منطقة البطن آخر مكان لخسارة الدهون.

تشبيه بسيط لعملية خسارة دهون البطن، هو عملية تفريغ حمام السباحة. تخيل حمام سباحة بمستويين، مستوي للأطفال (ضحل)، ومستوى للكبار (عميق)، كما هو فى الصورة رقم 1. فعند ازالة الماء من هذا الحمام، فإن المنطقة العميقة تظل آخر منطقة بها ماء. حتي يتم إزالة المياه كلها. إذا الموضوع ببساطة، لتخسيس الكرش يجب خسارة دهون الجسم كلها،

وهناك مثل غربي شائع يقول: (البطن الجذابة يتم صنعها فى المطبخ وليس فى الجيم). أي أن الاهتمام بنظام غذائي صحي وتناول سعرات حرارية أقل من ما تحتاج هى أنسب طريقة لحرق دهون البطن.

أسرع 10 نصائح لتخسيس الكرش وحرق دهون البطن:

هذه النصائح العشرة يجب اتباعها مكتملة، وليس بعضها، للحصول على نتيجة فعالة.

1- تحديد هدف واقعي:

حيث أنه لابد من تحديد الوزن المرغوب بخسارته وذلك بمساعدة حاسبة الوزن المثالي، علماً بأن هذه الأمور تحتاج لبعض الوقت للحصول علي النتيجة المطلوبة، والتي لن تزيد عن شهر علي أقصي تقدير.

2- تلوين الطعام:

وليس المقصود هنا هو دهان الطعام، بل الإكثار من أنواع الخضروات في الوجبة كالفلفل والخيار والسبانخ والجزر والطماطم وغيرها من الأطعمة الصحية التي إذا تم إدراجها في وجبة واحدة كانت الاستفادة منها جيدة، (علماً بأن بعض الأنظمة الغذائية تمنع الجزر و/أو الطماطم خلال فترة الرجيم).

3- شرب الماء بكثرة:

علي عكس ما يعلمه الكثيرين، فشرب الكثير من الماء بما لا يقل عن 8 أكواب يومياً يعد أحد أهم الخطوات الضرورية لفقدان الدهون وخسارة الوزن، كما ننصح بشرب كوب من الماء قبل كل وجبة طعام بفترة قصيرة، وذلك في ظل ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة وتقليل الاحتياج إلي المشروبات الغازية والعصائر المحلاة. لذلك ننصحك بأن تحمل زجاجة ماء معك أينما ذهبت.

4- التوقف عن تناول المشروبات الغازية:

المشروبات الغازية (حتى الدايت منها) هي منتجات تجارية وتؤثر علي رشاقة الجسم، خاصة علي منطقة البطن. وذلك بسبب احتوائها علي كميات كبيرة من السكر التي يصعب علي الجسم التعامل معها ومن ثم يقوم بتحويلها إلي دهون تخزن حول منطقة البطن. ولهذا السبب يجب التخلص من المشروبات الغازية أو تجنبها قدر الإمكان في حالة الرغبة في الحصول علي بطن مشدودة.

5- الامتناع عن تناول الوجبات السريعة:

أكثر ما يهدد رشاقة الجسم وخصوصاً تخسيس الكرش هو تناول الوجبات السريعة، حيث تحتوي جميعها علي كميات كبيرة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة التي يصعب علي الجسم التعامل معها، ومن ثم يقوم بتخزينها بالجسم خاصة في منطقتي البطن والأرداف. ولذلك فإذا كنت تريد الرشاقة يجب الامتناع عن تناول مثل هذه الأطعمة واستبدالها بالأطعمة الصحية وخاصة النباتية منها.

6- تحديد حجم الوجبة:

هل تعلم حجم الوجبة التي يجب أن تتناولها؟ هل تعلم أن غالبيتنا يتناول علي الأقل ضعف الكمية المطلوبة بالنسبة لحجم الوجبة الصحية، فضلاً عن أن المطاعم تضع أكثر من ضعف حجم الوجبة المثالي للفرد من اللحوم والدهون، فضلاً عن طريقة إعدادها السيئة. لذلك ننصحك باستخدام أطباق صغيرة لتناول الطعام فهي تشعرك بالشبع السريع وتستطيع أن تخدع بها معدتك. بهذه الطريقة تحمي جسمك كله خاصة بطنك من العديد من السعرات الحرارية الغير ضرورية.

7- ممارسة تمارين تخسيس الكرش:

صحيح أن جميع التمارين الرياضية تفقدك السعرات الحرارية والدهون الغير ضرورية، لكن بخصوص تخسيس الكرش فالموضوع مختلف تماماً. حيث تحتاج منطقة البطن لممارسة التمارين المتخصصة مثل تمارين البطن وتمارين شد البطن (بدون مبالغة)، وذلك في ظل إتباع نظام غذائي صحي أو التدقيق في الطعام المتناول والإكثار من الحركة.

8- البعد عن التجويع والحرمان:

تجويع النفس والحرمان من الطعام هي أحد أسباب تخزين الجسم للدهون وتقليل معدلات الأيض علي عكس ما يعتقد الكثير منا، ولذلك يجب أن يتم تقليل السعرات الحرارية من خلال إتباع نظام غذائي صحي، وذلك لضمان الحصول علي العناصر الغذائية الضرورية بأقل قدر ممكن من السعرات الحرارية والدهون الغير ضرورية.

9- البعد عن التوتر:

حيث ثبت أن هناك علاقة وطيدة بين التوتر وزيادة الوزن، ليس لحث الجسم علي تناول الطعام فقط، بل لكون التوتر والضغوط النفسية والعصبية تحفز الجسم علي إفراز العديد من الهرمونات التي تؤثر علي عملية التمثيل الغذائي، لذلك يجب محاربة التوتر والضغوط قدر الإمكان لتخسيس الكرش والحصول علي جسم صحي ورشيق.

10- التدقيق في الطعام المتناول:

ليس الأمر بخصوص الكميات والنوعيات فقط، بل يجب اتباع نظام غذائي صحي شامل بدون التخلي عن وجبة مهمة كوجبة الإفطار، فعلي عكس ما يعتقد البعض، تجنب تناول وجبة الإفطار عامل أساسي لظهور الكرش. وللمزيد ننصحك بالتعرف علي فوائد وجبة الإفطار.

كما ينصح الخبراء والمتخصصون كل من يرغب في تخسيس الكرش أن يراقب طعامه باختيار أطعمة صحية قليلة الدهون كالخضروات والفواكه والأرز البني والحبوب الكاملة وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية كالبيتزا والهمبرجر والأطعمة المقلية والمحمرة والمخبوزة والسكريات.

وعلي الجانب الآخر شدد الخبراء والمتخصصون علي ضرورة تناول الطعام ببطء كوسيلة فعالة لتخسيس البطن وإنقاص الوزن بشكل عام وسرعة الشعور بالشبع والامتلاء في ظل الاستمتاع بالطعم والمذاق لأطول فترة ممكنة من دون إفراط.

The post طرق إزالة الكرش وحرق دهون البطن appeared first on ويكي عربي.

العواصف الثلجية، وما يتبعها من أمطار متجمدة، والتي تنتج عن المنخفضات الجوية، تسبب قطع الطرق، سقوط الأشجار وأبراج الكهرباء، كما أنها تكون سببا مباشرا لانقطاع الكهرباء وقطع خطوط الهاتف، وفي بعض الأحيان موت بعض كبار السن.

 
وبفعل درجات الحرارة المتدنية جدا، تتجمد قطرات الماء بعد سقوطها، وتتحول إلى بلورات ثلجية، وتكون لها أشكال ومناظر جميلة في بعض الأحيان.
 

في هذا الموضوع سوف تشاهد صور لتلك الأمطار المتجمدة Freezing Rain

The post صور رائعة لتجمد الأمطار appeared first on ويكي عربي.

رجيم … رجيم … رجيم، كلمة نكره سماعها باستمرار عندما نكون بحاجة إلى إنقاص بعض الكيلوجرامات ليبدو جسمنا رشيقا وممشوقا. أحيانا عندما نشعر أننا محرومين من تناول طعام معين وملتزمين بنظام غذائي صارم، تزداد لهفتنا على تناول هذه الأطعمة تحديدا، ربما يرتبط ذلك بالحالة النفسية للشخص، لكن على أي حال، فلنأخذ الأمر ببساطة أكثر.

The post حيل سحرية لإنقاص الوزن بدون رجيم appeared first on ويكي عربي.

هل تعلم أن الماء يكوّن حوالي 90 بالمائة من وزن الجسم​

The post كمية الماء فى جسم الانسان appeared first on ويكي عربي.

يطلق عليه اسم نبع الماء الطائر Fly Geyser أو نبع ماء المزرعة الطائر Fly Ranch Geyser، لأنه يقع في مزرعة مواشي خاصة يملكها أحد المواطنين في صحراء Black Rock في ولاية نيفادا الأمريكية.

 
يمكن رؤية هذا النبع الغريب والمميز من الطريق العام ولكن الوصول إليه لا يكون إلا بواسطة طريق ترابية، كما أن سياج المزرعة عالي وبوابتها مغلقة، ومع ذلك يحاول الكثيرون تسلق السياج لرؤية هذا المعلم الغير مألوف عن كثب.
 
عدد من المنظمات حاولت شراء الأرض ونبع الماء الحار لتحويلها إلى محمية وفتحها لعامة الناس ولكن هذه المحاولات باءت بالفشل.
 

 
نبع الماء الحار الطائر ما هو إلا نتيجة اصطدام الخطأ البشري بقوى ضغط الحرارة الجوفية، فهذه الظاهرة ليست طبيعية بالكامل، وقد وجدت بالصدفة في عام 1916 أثناء حفر بئر.
 
استمر عمل البئر بشكل طبيعي لعدة عقود، ولكن في عام 1964 بدأ الماء الساخن بفعل الحرارة الجوفية بالتسرب والخروج إلى السطح عن طريقة فتحة صغيرة في البئر.
 
المعادن الذائبة بدأت بالارتفاع والتراكم فوق بعضها البعض مشكلة التلة التي يقع عليها نبع الماء، ارتفاع هذه التلة وصل حتى الآن ل 1.5 متر وهو آخذ في الازدياد.
 
إلى الآن ما زال ضخ الماء مستمرا من النبع وقد بلغ ارتفاعه 1.5 متر في الهواء. يتكون هذا النبع من عدة مصاطب موزعة على مساحة 30 هكتار.
 
المعدن الرئيسي المكون لتلة النبع هو ثاني أكسيد الكبريت وهو الذي يعطيه هذا التلون الرائع بالإضافة إلى وجود الطحالب الحرارية التي تزدهر في الأوساط الرطبة والحارة لتعطي تدرجات لونية مبهرة بين الأخضر والأحمر.
 
بالإضافة إلى نبع الماء الطائر Fly Geyser، يوجد نبعان اضافيان وجدا بنفس الطريقة أحدهما يرتفع مسافة 3 أمتار ويشبه شكل البركان الصغير والاخر مساو لحجم نبع الماء الطائر، حجم هذان النبعان آخذ في الازدياد تماما مثل نبع الماء الطائر.

The post أغرب نبع مائى فى العالم .. النبع الطائر!! appeared first on ويكي عربي.

حول العالم، هناك المئات من الشعلات، لكن قلة منها طبيعية، وجميعها يعتقد أنها تبقى مضاءة بفعل غاز تنتجه الصخور تحتها باستثناء شعلة بارك ريدج في غرب نيويورك التي يعتقد أنها أشعلت على يد السكان الأصليين ولم تنطفئ حتى يومنا هذا.

 
ويتوجب لعملية الاشتعال أن تكون الصخور تحتها حارة جداً لدرجة تفوق غليان الماء، غير أن باحثين من جامعة “إنديانا” اكتشفوا أن الصخور تحت بارك ريدج ليست حارة لدرجة إنتاج غاز، فهي تشابه حرارة كوب من الشاي، ما يعني أن عملية جيولوجية من نوع آخر تشعل نار الشلالات.
 
ورغم أن هذه العملية لا تزال مبهمة للعلماء، فقد لفتت الدراسات الأولية إلى إمكانية وقوف تسربات لغاز الاردواز أو الشيست وراءها، وهو غاز محبوس بين الأحجار الطبقية.
 
حيث أثبتت أن الغاز الذي يبقي الشعلة مضاءة يحوي نسبة مركزة عالية جداً من غازي الإيثان والبروبان، مما قد يحويه أي غاز مسرب آخر.
 
مجموعة من الألغاز جمعتها شعلة نيويورك في لهيبها فحيرت العلماء، واحتارت معها عيون السياح الذين يقصدونها من كل مكان.

The post شعلة مضاءة من مئات السنين داخل شلال مياه!! appeared first on ويكي عربي.

إكسوكوإتداي أو السمكة الطائرة، هي عائلة من الأسماك تتميز بقدرتها على الخروج من الماء والتحليق لمسافات طويلة بواسطة زعانفها الصدرية الممدودة.
 
شكلهم الطوربيدي البسيط يُمكنّهم من الحصول على السرعة الكافية تحت الماء لكسر حاجز السطح، وزعانفهم الصدرية الكبيرة التي تشبه الأجنحة تستطيع حملهم في الجو.

 
بمجرد خروجهم من الماء يمكن لهذه الزعانف أن تحملهم لمسافات طويلة جداً بالنسبة لمخلوق مائي، فرحلاتهم الجوية تكون في المتوسط لمسافة 50 متر، ولكن هناك بعض الأسماك سجلت مسافة تحليق وصلت ل 200 متر أو أكثر!.
 
بعض أنواع هذه الأسماك يمتلك جناحين حوضيين إضافيين مع جناحي الصدر، مما يمكنهم من التحليق ضعف المسافة تقريباً (تصل إلى 400 متر) كما توفر لهم قدرة أكبر على المناورة، وتسمى هذه الأسماك بالأسماك ذات الأربع أجنحة.
 
للخروج من الماء، تحرك السمكة ذيلها لما يصل لـ 70 مرة في الثانية الواحدة، بعد ذلك تحرك زعانفها الصدرية باتجاه السطح لتمكنها من التحليق، وفي نهاية رحلة التحليق تقوم بتوجيههم إلى الماء مره أخرى، أو تدفع ذيلها ليصطدم بالماء مما يوفر لها الدفعة والوقت الكافي للتحليق مره أخرى.
 

 
يوفر لها جناحاها القدرة على المناورة، والهروب من الأسماك المفترسة مثل سمك أبو سيف والتونة وسمك الماكريل.
 
تعتبر الأسماك الطائرة من أهم الأسماك التي يحرص الصيادين على اصطيادها في كثير من البلاد الأسيوية مثل اليابان وفيتنام والصين، بما في ذلك منطقة البحر الكاريبي حيث يتم طهيها بطرق شهية. وفي اليابان يتم استخدامها لعمل أنواع معينة من السوشي، كما أنها عنصر غذائي هام لشعب تاو في تايوان.

The post إبداعات الخالق: تعرف على السمكة الطائرة!! appeared first on ويكي عربي.

أحيانا نتعرض إلى لهيب الفلفل الحار، فنهرع إلى شرب كميات كبيرة من الماء، مما يفاقم الوضع سوءا وتزداد الحرقة في فمنا، فما الحل؟

 
يقول الخبراء في هذا المجال، أن أفضل ما تفعله هو شرب الحليب فورا، والسبب أن الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب أو الآيس كريم ..أو اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند إحساسك بلهيب الفلفل الحار.
 
بالإضافة إلى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب.

The post كيف تزيل تأثير الفلفل الحار في الفم ؟ appeared first on ويكي عربي.

عندما يتفحص المرء بلورات الثلج يرى أشكالاً متعددة و مختلفة فيما بينها. ويعتقد الباحثون أن متراً مكعباً من الثلج يحتوي على 350 مليون بلورة ، وهذه البلورات جميعها تتخذ شكل مضلع سداسي، بيد أن هذه المضلعات السداسية تختلف فيما بينها من ناحية الشكل الذي تتخذه.

 
ولكن كيف ظهرت هذه الأشكال؟ كيف اختلفت فيما بينها؟ كيف حدث هذا التناسق فيما بينها؟
ما زالت الأبحاث جارية من قبل العلماء للتوصل إلى أجوبة عن هذه الأسئلة.
 

 
وكل شيء جديد يكتشف يضاف إلى رصيد الإعجاز الموجود في تصميم هذه البلورات الثلجية، إن الشكل المضلع السداسي للبلورة الثلجية، والتي لها أنواع مختلفة من ناحية التناسق والتماثل فيما بينها، يعد دليلاً على الإبداع الإلهي في الخلق، ولا شك فهو البديع (أي الخالق دون وجود أنموذج سابق لخلقه) جل جلاله، وهو الله الذي خلق الأشياء في أحسن صورة.
 

 
و عندما نتفحص البلورة الثلجية سنجد أمامنا جانبياًَ آخر من الإعجاز الإلهي. إن هذه البلورات الثلجية التي تتجمع لتأخذ أشكالاً عديدة مثل الصحون الصغيرة والكبيرة، أو الشكل النجمي أو حتى الشكل الدقيق جداً الذي يشبه رأس إبرة تحقق هذا الاختلاف في التشكل بوسيلة مثيرة للحيرة في العقول.
 

 
ولا شك في أن هذا التركيب البلوري لحبات الثلج قد جلب انتباه الباحثين منذ سنوات عديدة، فقد أجريت الأبحاث ومازالت مستمرة منذ سنة 1945 لاكتشاف العوامل التي تشكل هذه البلورات بهذه الأشكال المختلفة، فحبة الثلج تتألف من أكثر من مئتي بلورة ثلجية، والبلورات الثلجية هي عبارة عن مجموعة من جزيئات من الماء مرتبة ومنظمة بتناسق باهر فيما يبنها، و توصف هذه البلورات الثلجية بأنها بناء معماري بارع جداً، وهي تشكل عندما يمر بخار الماء خلال السحاب متعرضاَ للبرودة.

The post التصميم المعجز لبلورات الثلج appeared first on ويكي عربي.

دراسة حديثة نشرت في يناير 2013 أجريت بواسطة باحثين بكلية الطب من جامعة بنسلفانيا تكشف عن مدى تأثر وقت النوم بطبيعة الطعام حيث قام الباحثون بتحليل بيانات في الفترة ما بين 2007-2008 من خلال مجموعة من الأسئلة وجهت للمشاركين في الدراسة من برنامج المسح الاستقصائي الوطني للتغذية والصحة – NHANES- حول طبيعة النوم والطعام لديهم.

وبعد تحليل البيانات عمد الباحثون لتقسيم النتائج إلى مجموعات كالتالي فئة ذات نوم قصير جدا -أقل من 5 ساعات يوميا. فئة ذات نوم قصير 5-6 ساعات ليلا. فئة معيارية 7-8 ساعات ليلا. فئة نوم طويل 9 أو أكثر ليلا.

أظهرت الدراسة أن أصحاب النوم الطبيعي هم من كان طعامهم أكثر تنوعا ,وفئة النوم القصير جدا كانوا أقل تنوعا في طعامهم بالإضافة لقلة تناولهم للماء والكربوهيدرات والأطعمة التي تحتوى على اللوكوبين الموجودة في الطماطم الحمراء.

يجدر الإشارة إلى أن فترة النوم القصيرة كانت مرتبطة بقلة تناول فيتامين c والماء والسيلنيوم وزيادة تناولهم للخضار الورقية وهذا النوع من النوم قد يصاحبه زيادة وزن وسمنة وسكرى وأمراض القلب.

أما أصحاب النوم الطويل ومدى تأثيره السلبي على الصحة الجسدية والعقلية كان مصحوبا بقلة تناول الأطعمة التي تحوى على الكافيين والكولين والدهون المشبعة وكثرة تناول الكحول. وباختصار فان النوم السليم والجيد ترتبط بنوعية الطعام الذي تتناوله.

The post أخبرني ماذا تأكل أخبرك كيف تنام appeared first on ويكي عربي.

شرب الماء واقفاً يؤدي إلى تساقط السائل بعنف إلى قاع المعدة ويصدمها صدماً وتكرار هذه العملية يؤدي مع طول الزمن إلى استرخاء المعدة و هبوطها، فيؤدي في النهاية إلى عسر الهضم.

وقد نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم من الوقوف أثناء تناول الطعام والشراب, وقال في حديث صحيح:” لا يشربن أحدكم قائماً فمن نسي فليستقي ” رواه مسلم.

The post هل تعلم ما مدى خطورة شرب الماء واقفا ؟ appeared first on ويكي عربي.

توجد أصناف كثيرة من الثوم المزروع، وعادة تأخذ الأصناف أسماء المناطق المنتجة لها كالثوم البلدي والثوم اليبرودي (نسبة إلى منطقة يبرود في سوريا والثوم الصيني والثوم الفرنسي، حيث هناك الثوم ذو الفصوص الصغيرة ولكن يفضل ذو الفصوص الكبيرة الخشنة لسهولة إزالة قشرته السليلوزية.

 
يمكن تناول الثوم طازجًا أو رطبا وصحيحًا أو مدقوقًا مع الأكل لتحسين الطعم، أو حتى تناوله مطبوخا مع الأطعمة، ويفضل الثوم الجاف تمامًا عن الثوم الأخضر لفعالية الثوم اليابس.
 
الخواص الطبية للثوم:
زيوت طيارة
 
3.5% ألياف
 
3- 5.5% بروتين
 
23- 30% نشويات
 
61- 66% من الماء
 
مجموعة من الفيتامينات أ، ب، ج، هـ،
 
أملاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونه ومخفضه لضغط الدم ومواد مدرة لإفراز الصفراء.
 
من مركباته الأساسية اللين Alliin واللينيز Alliinase وأليسين Allicin وسكوردنين Scordinins سيلينيم Seiennium.

 
فوائد الثوم:
1.مضاد للكآبة.
 
2.مزيل للرشح.
 
3.يحارب الملاريا.
 
4.مضاد للسكري.
 
5.مضاد للتشنج.
 
6.مقوّ وفاتح للشهية.
 
7.لمعالجة الحصى في المرارة.
 
8.ينظم عمل القلب من خلال تنشيط إفراز مادة الادينوسين.
 
9.يقلل من خطر الاصابة بالسرطان وبالأخص (سرطان القولون).
 
10.مطهر قوي ومضاد للجراثيم ويتعمل للحماية من نزلات البرد والأنفلونزا من خلال تقوية المناعة.
 
11.يستعمل خارجيا لمعالجة القروح، وإخراج سم اللسعة، والتسمم الناتج عن التدخين ومعالجة الروماتزم.
 
12.يعالج ارتفاع ضغط الدم الشرياني من خلال منع تكوين انجوتنسين الذي يقلص الأوعية الدموية ويحبس الماء والأملاح داخل الجسم.
 
13.يمنع تكوين الجلطات من خلال كبحه للأنزيم بروستاكلاندين سنثسير، ويمنع تكوين الثروميوكسين وكذلك منعه تكتل الصفائح الدموية.
 
14.يخفض من معدل الكولوسترول واطئ الكثافة المضر ويوصف للأشخاص المعرضين لأمراض القلب والشرايين ويخفض الكولوسترول بنسبة15%.

The post فوائد الثوم appeared first on ويكي عربي.

يستطيع الإنسان أن يعيش أسابيع عديدة بدون طعام.. ولكنه لا يستطيع العيش أسبوعًا واحدًا بدون ماء.. الماء ذلك العنصر العجيب عديم اللون والطعم والرائحة الذي يكمن فيه سر الحياة.

 
وهو تلك المادة الوحيدة على الأرض التي توجد في الطبيعة بحالاتها الثلاث (الصلبة والسائلة والغازية)، والتي تمتلك من الخصائص الفيزيائية ما يعتبر حالة استثنائية بين بقية المواد.. فما هو الماء؟ وما سر تميزه؟
 
وكان عرشه على الماء:
يقول الخالق عز وجل: (وَهُوَ الَّذِى خَلَقَ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضَ فِى سِتَّةِ أَيَّامٍ وَكَانَ عَرْشُهُ عَلَى الْمَــآءِ) هود (6) وقد جاءت السنة مفسرة لهذه الآية ففي الحديث الذي رواه البخاري في كتاب بدء الخلق (كان الله ولم يكن شيء غيره، وكان عرشه على الماء، وكتب في الذكر كل شيء، وخلق السماوات والأرض) وفي رواية (ثم خلق السماوات والأرض).
 
يقول ابن حجر: معناه أن الله خلق الماء سابقًا ثم خلق العرش على الماء. أما ترتيب المخلوقات بعد العرش والماء فقد صرح بها الحديث (كان عرشه على الماء ثم خلق القلم فقال: اكتب ما هو كائن، ثم خلق السماوات والأرض وما فيهن).
 
وقد روى الإمام أحمد والترمذي حديثا مرفوعا (أن الماء خلق قبل العرش) كما روى السدي في تفسيره للآية بأسانيد متعددة (أن الله لم يخلق شيئاً مما خلق قبل الماء). فالماء أول المخلوقات، ولا عجب إذن في تفرده بخصائص لا يشاركه فيها عنصر آخر في الطبيعة.
 
خصائص الماء الفريدة:
 
1- قطبيته التي جعلته يعمل كمغناطيس:
يعود السبب في كثير من خصائص الماء إلى قطبيته. فقدرة الماء الفائقة على الإذابة (التي لا تقدر بثمن للكائنات الحية) تعود إلى هذه القطبية. فبها أصبح الماء من أقوى المذيبات حيث يسهم بفعالية في إتمام عمليات الهضم وتجديد الدم والتخلص من المواد السامة (الفضلات) في أجسام الكائنات العضوية وغير العضوية على حد سواء.
 
وبفضل هذه القدرة على الإذابة تستطيع الأنهار والمحيطات نقل الأملاح والمعادن من مكان لآخر على سطح الأرض.
 
2- أشد السوائل تماسكا وتلاصقا:
عند وضع سائل ما في إناء فإن الرابطة التي تربط جزيئاته بعضها ببعض تنقطع عند السطح، ونتيجة لذلك تبدو جزيئات سطح السائل مجذوبة نحو الداخل. وبمصطلح الفيزيائيين تسمى ظاهرة شد جزيئات سطح سائل ما بعضها لبعض بالتوتر السطحي.
 
ولعل من أهم خصائص الماء الناتجة عن التوتر السطحي هي قدرة الماء الفائقة على تسلق جدران الوعاء الذي يوضع فيه، وكلما كان قطر الجدار الذي يتسلقه صغير كلما أرتفع فيه مسافة أعلى.
 
هذه الخاصية الحيوية للماء والمعروفة باسم الخاصية الشعرية هي التي تتيح للماء – والأملاح المذابة فيه- فرصة الحركة من جذور النباتات إلى أعلى أغصانها، كما أنها المسؤولة عن سريان الدم في الأوعية الدموية الدقيقة في أجسامنا.
 
3- استقراره الحراري المثالي:
لعل خواص الماء الحرارية من أكثر خصائصه شذوذا وغرابة. يبدو ذلك جليٌّا عند مقارنة درجة غليان الماء بدرجات غليان العناصر الهيدروجينية الأخرى المشابهة له في التركيب الكيميائي مثل كبريتات الهيدروجين أو الميثانول أو الإيثانول.
 
ومن مظاهر استقرار الماء الحراري أيضا ارتفاع معامل الحرارة النوعية له. مما يعني أن الماء يحتاج إلى كمية كبيرة جدًا من الحرارة حتى يسخن مقارنة مع العناصر الأخرى.
 
فإذا وضعنا قدرا فارغا على النار، فسرعان ما يسخن حتى الاحمرار. بينما لو سكبنا فيه بعض الماء ووضعناه من جديد لاستغرق الماء وقتا كبيرا حتى يسخن.
 
ذلك أن الحرارة النوعية للماء أكبر عشر مرات من الحرارة النوعية للحديد. ولو ذهبنا إلى شاطئ البحر في وقت الظهيرة لوجدنا الرمل أشد حرارة من البحر بينما الوضع ينعكس تماما في الليل.
 
4- منحنى الكثافة الفريد:
إذا أخـذنا حجــماً معيناً من الماء وقمنا بتبريده فإن حجمــه ينكمــش وبالتــالي كثــافته تزداد مثله مثل أي ســائل آخر. غير أن المــدهش في الماء أن هذه الخـاصية تتوقف عندما تصل درجة حرارة الماء إلى (4مْ).
 
إذا قمنا بتبريد الماء أكثر فإن حجمه بدلا من أن ينكمش يتمدد وتقل كثافته تبعا لذلك. حتى أنه حين يتجمد – أي تصبح درجة حرارته صفرا مؤويا- فإن كثافته تكون قد انخفضت بمقدار (10%) عنها عند درجة حرارة (4مْ).
 
وهذا يفسر لماذا تنفجر أنابيب المياه عند التجمد. ولماذا يطفو الجليد على سطح الماء ولا تتجمد البحيرات من الأسفل إلى الأعلى. أنها لخاصية فريدة تعكس بعض تجليات اسم الحفيظ ــ سبحانه ــ الذي حفظ للكائنات البحرية في المناطق المتجمدة حقها في الحياة.

The post من عجائب الماء appeared first on ويكي عربي.

نعرض اليوم اختراع مدهش ومفيد للبشرية بحق ، اختراع سيمكن بفضله إنقاذ حياة الآلاف من البشر الذين يغطسون او يواجهون خطر الغرق في قاع البحار أو المحيطات .

فقد ملايين من البشر حياتهم نتيجة الغرق وأحياناً من يذهب لينقذ الغريق يضحى بحياته هو الآخر في سبيل ذلك ، فالغطاسون وهواة السباحة أو الصيادون أو الراكبون على متن المراكب والسفن واليخوت جميعهم معرضون لمواجهة خطر الموت غرقاً .

وكم سيكون رائعاً أن يوجد في قاع البحار شيئ إلكتروني يوجه لينقذ هؤلاء الموشكون على فقد حياتهم في التو واللحظة ، ولهذا السبب تحديداً أخترع فريق من العلماء الإيطاليين هذا الأخطبوط الإلكتروني ذو الأرجل المتعددة والذي تكلف حوالي 13 مليون $ و سيتم استخدام هذا الاختراع المذهل والنافع في غضون اشهر قليلة.

 
ويمتاز هذا الأخطبوط بليونة ومرونة كبيرة كما يمكنه لذراعه وارجله ان تتمدد وتنكمش تبعاً للحاجة وأيضاً يستطيع الغوص حتى يصل للقاع وهو ما لا يقدر عليه بالطبع أي إنسان مهما بلغت مهارته في الغطس والعوم .
 
و الأخطبوط مصنوع من مادة السيليكون وهو مطاط ومضاد للماء كما ان سطحه الخارجي وأطرافه الثمانية مزودة بنتؤات وبروز حتى لا ينزلق من تم إنقاذه ويمكن لهذا الأخطبوط أن يساعد العلماء على سبر أغوار القاع واكتشف العديد من الكنوز والحقائق المدنونة هناك.

The post أخطبوط آلي يستطيع إنقاذ حياة الغرقى في قاع البحار appeared first on ويكي عربي.

عندما بدأت ناسا وكالة الفضاء الأمريكية في إرسال رواد الفضاء إلى الفضاء وجدوا أن أقلام الحبر لا تكتب بسبب عدم وجود الجاذبية (الحبر لا يسيل بدون جاذبية).

 
لحل هذه طلبوا من شركة اندرسون للاستشارات (حاليا اكسينتر) حلاً لهذه المشكلة..

استغرق الحل عقد من الزمان و ١٢ مليون دولار تكاليف. اخترعوا فيها قلماً يكتب بدون جاذبية، بطريقة مقلوبة، تحت الماء، وعلى أي سطح حتى على الكريستال وفي درجة حرارة من صفر إلى ٣٠٠ درجة مئوية…
 
أما الروس.. فاستخدموا أقلام الرصاص لحل هذه المشكلة..

The post الفرق بين التركيز على المشكلة.. والتركيز على الحل.. appeared first on ويكي عربي.

أولاً : عندما يلمس الماء جسماً ملتهباً، فإنه يتحول إلى بخار ويمتص بذلك كمية كبيرة من حرارة الجسم الملتهب.
 
ولتحويل الماء المغلي إلى بخار، نحتاج إلى كمية من الحرارة تزيد خمسة أضعاف الحرارة اللازمة لتسخين نفس الكمية من الماء البارد إلى 100ْ سيليزية .

 
ثانياً : إن حجم الأبخرة المتكونة أثناء ذلك يزيد على حجم الماء الناتجة عنه بمئات المرات.
 
وعندما تحيط الأبخرة بالجسم الملتهب، تمنع وصول الأكسجين إليه، وبدون أكسجين لا يحدث احتراق. ولزيادة قوة إطفاء الماء للنار، يضاف إلى الماء أحياناً قليل من البارود !
 
قد يبدو هذا التصرف غريباً، ولكنه معقول تماماً، ذلك لأن البارود يحترق بسرعة، ويحرر كمية كبيرة من الغازات غير المحترقة التي تحيط بالجسم الملتهب وتعرقل احتراقه فيما بعد.

The post هل تعلم لماذا يطفئ الماء النار ؟ appeared first on ويكي عربي.

أسرار الأفاعي – بقلم المستكشف زولتان تاكاكس
بالنسبة إلى المستكشف زولتان، نادراً ما يكون العثور على الأفاعي القاتلة أمراً يسيراً، ولكن أفاعي الكريت البحرية (Laticauda Colubrina) تشكل استثناء.

 
فحينما أطلت برأسها من الأمواج في مياه فيجي جنوبي المحيط الهادي، انتزعت أربعاً منها بوتيرة سريعة ومتعاقبة. ولحسن الحظ، فإنها لا تلدغ إلا نادراً. وأمسكت بإحدها من الرأس، ثم ضغطت على موضع قلبها لآخذ عينة من الدم، وأطلقت سراحها في الماء مجدداً.
 
ويحتوي الحمض النووي في خلايا هذه الأفعى على معلومات خام حول السموم التي يحويها السم. وتعتبر هذه السموم من بين أفضل الجزيئات القاتلة في الطبيعة، وهي تشكل موضوع البحث الذي أنجزه حالياً في جامعة شيكاغو.
 
لقد افتتنت بالأفاعي منذ أن قمت بتربية الأفاعي النفاثة في غرفتي عندما كنت مراهقاً في بودابست. ومنذ ذلك الحين، وبحكم عملي كمتخصص في علم الزواحف والبرمائيات، وطيّار وغواص بجهاز سكوبا، ومصور فوتوغرافي للحياة البرية، فقد سافرت إلى 13 بلداً لدراسة جميع أنواع الأفاعي السامة.
 

 
وقد تمكنت برفقة زملائي في الفريق من الإجابة على السؤال المحير: لماذا لا تنفق أفعى الكوبرا بسمها؟ وقذ تفضي أبحاثنا هذه إلى تطوير عقار جديد ينقذ حياة الناس من فتك الأمراض المناعية الذاتية (Autoimmune Diseases) مثل السكري والتصلب العصبي المتعدد.
 
ولم يدرس العلماء حتى الآن سوى أقل من ألف نوع من السموم الحيوانية، والتي يُشتق منها اثنتي عشر دواء أو نحو ذلك. ولكن مازال هناك حوالي 20 مليوناً أو أكثر من هذه السموم في الطبيعة، وأنا آمل أن أجمع عينات من أكبر عدد ممكن منها.
 
بيد أن هذا المسعى يطرح تحديات؛ فقد ممرت بالقراصنة والمتمردين والفيلة، ونجوت من ست لدغات من الأفاعي السامة، وتعرضت لبصقة سم على وجهي من أفعى الكوبرا. لكنني، بفعل حساسيتي من السم ومضاداته، تعلمت أن أكون أكثر حذراً، لأن على المستكشف أن يكون على دراية بحدود تحركاته، بعد ذلك يمكنه توسيعها.

The post أفاعي الكريت البحرية (Laticauda Colubrina) appeared first on ويكي عربي.

يستخدم خبراء الأرصاد الجوية بيانات الموجات الدقيقة المأخوذة بالأقمار الاصطناعية للتنبؤ بالمواقع التي ستهطل فيها أنهار الغلاف الجوي على الأرض. وهذا “النهر” مصوب نحو كاليفورنيا.

 
تشير توقعات حالة الطقس إلى نظام مناخي في شكل ألوان براقة على خريطة، وتحذر من هطول أمطار غزيرة وحدوث فيضانات. لكن ذلك ليس بإعصار، بل هو نهر في الغلاف الجوي، أو ما يسمى (AR).
 
وقد شُوهد هذا “النهر” بوضوح للمرة الأولى عن طريق بيانات من الأقمار الاصطناعية في تسعينيات القرن الماضي.
 
يقول مارتي رالف، من الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي في الولايات المتحدة (NOAA) “نحن نعرف الآن أن هذه “الأنهار” هي السبب الرئيسي لحدوث الفيضانات في الولايات المتحدة الأميركية الواقعة على الساحل الغربي”.
 
وبوصفها طرقاً فائقة السرعة لنقل بخار الماء، بعرضه البالغ 480 كم، وطولها الذي يفوق 1600 كم، يمكن لأنهار الغلاف الجوي أن ترفع من منسوب التصريف اليومي لنهر المسيسيبي بحوالي 20 مرة في يوم واحد فحسب.
 
وفي الشتاء الماضي خيم أحدهما في سماء كاليفورنيا، وبعد ستة أيام هطلت أمطار غزيرة وصلت إلى 66 سنتيمتراً وثلوج بعلو 4.5 متر. أما الآن فإن الخبراء يعكفون على إنجاز المهمة الموالية.
 
فقد كشف اختبار أُجري في الآونة الأخيرة، وتم فيه الافتراض بأن أحد أنهار الغلاف الجوي غمر كاليفورنيا، عن توقعات بحدوث خسائر بقيمة 735 مليار دولار. يقول رالف “إننا نستعد لكاترينا الساحل الغربي”.

The post هل تعلم أن هناك “أنهار سماوية” appeared first on ويكي عربي.