تختلف ثقافة كل بلد عن الأخرى في عاداتها وتقاليدها وملبسها والأطعمة المنتشرة فيها، نظرا للظروف البيئية التي تتواجد فيها، فالبلاد التي تقع بجانب البحر يكون الطعام السائد فيها هو الأكلات البحرية، والبلاد التي تقع في وسط الصحراء تصبح الأكلات الأساسية فيها مستمدة من الأغنام وغيرها. وإذا كنت من هواة السفر والتنقل بين البلدان المختلفة، فحتماً […]
The post أغرب الأطعمة والأكلات حول العالم (صور) appeared first on ويكي عربي.
]]>تختلف ثقافة كل بلد عن الأخرى في عاداتها وتقاليدها وملبسها والأطعمة المنتشرة فيها، نظرا للظروف البيئية التي تتواجد فيها، فالبلاد التي تقع بجانب البحر يكون الطعام السائد فيها هو الأكلات البحرية، والبلاد التي تقع في وسط الصحراء تصبح الأكلات الأساسية فيها مستمدة من الأغنام وغيرها.
وإذا كنت من هواة السفر والتنقل بين البلدان المختلفة، فحتماً ستتساءل عن أغرب أنواع الأطعمة التي يمكن أن تجدها في بلد آخر له عادات وتقاليد مختلفة عن بلدك؟
ومهما ذهب بك الخيال بعيداً فلن تجد اغرب مما سنقدمه لك اليوم في هذا المقال.
1. فطيرة رؤوس الأسماك – إنجلترا
وهي فطيرة من رؤوس الأسماك يتم تناولها في إنجلترا.
2. مخ القرود – الصين وأفريقيا وجنوب آسيا
تناول مخ القرد النيئ يعد من الأكلات غالية الثمن في الصين وأفريقيا وجنوب آسيا وتقدم للأثرياء حول العالم، وتناولها من رأس القرد مباشرة بعد قطع جمجمته بأداة حادة، فهم يعتقدون أن هذه الوجبة تمنحهم قوة جنسية خارقة.
3. بسكويت الدبور المقرمش – اليابان
نوع من أنواع البسكويت المقرمش المحشو بالدبابير، يمكنك شراءه في مدينة أوماتشي على بعد حوالي 100 ميلاً خارج طوكيو.
4. حساء بيض النمل – لاوس
يوضع بيض النمل في وعاء من الماء ويتم طهيه مع السمك أو اللحم الطازج والخضراوات.
تقدم هذه الوجبة في بلدة لاوس وهي تقع في جنوب شرق أسيا في شبه الجزيرة الهندية الصينية.
5. “Lutefisk” – النرويج
“Lutefisk” هي أكلة نرويجية، تغرس قطع من السمك في محلول مركز من هيدروكسيد البوتاسيوم أو هيدروكسيد الصوديوم لمدة ثلاثة أيام، ثم توضع بضعة أيام في الماء العادي، ونتيجة لذلك فإن رائحتها تكون كريهة.
وينصح بعدم تناولها للشخص المصاب بحموضة المعدة لأنها يمكن أن تسبب حروقاً كيميائية إن لم تتم معالجتها بشكل جيد قبل تقديمها.
6. لحوم الكنغر – أستراليا
عندما تتذوقها تشعر كأنها خليط بين لحوم الغزلان ولحم البقر.
7. هاغيس – إسكتلندا
هاغيس هي إحدى الأطباق الوطنية في إسكتلندا. وهو عبارة عن سجق محشو بأعضاء الخروف كالقلب، الكبد والرئتان المفرومة و المخلوطة بالشعير، شحم الخروف مع التوابل والملح والمرق.
8. “Beondegi” – كوريا
تقدم هذه الوجبة في في كوريا الجنوبية وهي وجبة شعبية خفيفة تعرف باسم “Beondegi”، وهي عبارة عن شرانق دودة القز المطهية.
9. حساء السلاحف – الصين وسنغافورة وأمريكا
حساء السلاحف يتكون من لحم السلاحف، وغالباً تكون من السلاحف الصينية الناعمة والسلاحف الخضراء والسلاحف النهاشة.
ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق الصينية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومذاق مميز، وفاتح للشهية.
كما أن تناول هذا الحساء يعتبر غير قانوني إذا تم استخدم لحم السلاحف النادرة أو المهددة بالانقراض.
10. الرتيلاء المقلي – كولومبيا
الرتيلاء المقلي هو نوع من أنواع العناكب كبيرة الحجم ذات الشعر التي يتم قليها.
11. الجنادب – المكسيك وتايلاند
الجنادب تشبه الجراد لكن تختلف عنها من حيث جسمها العريض وأجنحتها التي تفوق البطن بكثير، وهي أكلة تشبه طعم الدجاج المقرمش.
12. نطف الأسماك – اليابان
نطف الأسماك أو الحويصلات المنوية للاسماك “Shirako”، هو طبق ياباني يعد من نطف الأسماك وهو غني بالبروتينات.
13. “Escamoles” – المكسيك
“Escamoles” هو طبق من يرقات النمل الصالحة للأكل، يتم قليها مع الزبدة والبهارات.
14. الخنفساء المائية – تايلاند
يتم تقديم الخنفساء المائية مقلية أو مسلوقة، ويضاف إليها المرق والفلفل الحار.
15. حساء زعانف سمك القرش – الصين
حساء زعانف سمك القرش هو طبق فاخر يقدم في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف وغيرها.
16. العقارب المقلية – الصين وتايلاند
يتم إزالة السم من ذيلها ثم قليها.
17. لحوم الحيتان – اليابان وأمريكا وكندا وجرينلاند والنرويج وآيسلندا
كل بلد له طريقة مختلفة طهي لحوم الحيتان. ويمكن أن تؤكل نيئة.
18. أرجل الضفادع – فرنسا وجنوب شرق آسيا وغيرها
يمكن طهي أرجل الضفادع بطرق كثيرة، أو قليها، وطعها يشبه صدور الدجاج المقلية.
19. يرقات الديدان المجففة – الصين
يرقات الديدان المجففة تحتوي على بروتين حوالي 25٪ و 12٪ من الدهون، وإذا تم تحميصها فإنها تشبه طعم المكسرات المحمصة.
20. بيض البعوض – المكسيك
يتم تجفيف بيض البعوض أولاً ثم قليه.
The post أغرب الأطعمة والأكلات حول العالم (صور) appeared first on ويكي عربي.
]]>
زهور الأوركيد المذهلة النادرة هذه تنمو في غابات السحاب في جنوب شرق الإكوادور والبيرو على ارتفاعات تتراوح مابين 1000 إلى 2000 متر. وهي تأتي بأشكال وألوان متعددة. بعضها يشبه القرود الضاحكة، وبعضها يشبه القرود الناعسة وبعضها يشبة القرود المكشرة. ويطلق عليها علميا إسم “دراكولا سميا” (أو أوركيد دراكولا). وعلى الرغم من أنها ليس لها […]
The post وجوه القرود تنموعلى شجيرات في غابات السحاب appeared first on ويكي عربي.
]]>زهور الأوركيد المذهلة النادرة هذه تنمو في غابات السحاب في جنوب شرق الإكوادور والبيرو على ارتفاعات تتراوح مابين 1000 إلى 2000 متر. وهي تأتي بأشكال وألوان متعددة. بعضها يشبه القرود الضاحكة، وبعضها يشبه القرود الناعسة وبعضها يشبة القرود المكشرة.
ويطلق عليها علميا إسم “دراكولا سميا” (أو أوركيد دراكولا). وعلى الرغم من أنها ليس لها علاقة أو تشابه مع دراكولا، إلا أن كلمة دراكولا (جنس النبتة) والتي هي جزء من اسمها يشير إلى السمة غير العادية للنتوئين الطويلين أسفل أوراقها، والمماثلين لأنياب الشخصية الخيالية المشهورة الكونت دراكولا من ترانسلفانيا في القصص والأفلام.
The post وجوه القرود تنموعلى شجيرات في غابات السحاب appeared first on ويكي عربي.
]]>
أكد عدد من العلماء العاملين في فرنسا أن القردة من فصيلة البابون التعرف على كلمات مكونة من أربعة حروف على شاشة الكومبيوتر… الباحثون وجدوا أن هذا النوع من القرود يمكنه التمييز بين الكلمات الحقيقية التي لها معنى وبين مجموعة من الكلمات المزيفة المكونة نتيجة خلط أربعة حروف بصورة عشوائية… ورغم أن هذه القردة […]
The post هل تعلم أن القرود يمكنها القراءة ؟ appeared first on ويكي عربي.
]]>أكد عدد من العلماء العاملين في فرنسا أن القردة من فصيلة البابون التعرف على كلمات مكونة من أربعة حروف على شاشة الكومبيوتر…
الباحثون وجدوا أن هذا النوع من القرود يمكنه التمييز بين الكلمات الحقيقية التي لها معنى وبين مجموعة من الكلمات المزيفة المكونة نتيجة خلط أربعة حروف بصورة عشوائية…
ورغم أن هذه القردة تمكنت من معرفة الفرق بين الكلمات بعد تدريبها، إلا أن ذلك لا يعني أنها قادرة على القراءة بالصورة التي نعرفها نحن أو أن لديها أية مهارات لغوية…
الدراسة التي أشرف عليها جون غرينغر وجويل فاغوت من جامعة إيكس مرسيليا نشرت على صفحات المجلة العلمية الشهيرة Science.
The post هل تعلم أن القرود يمكنها القراءة ؟ appeared first on ويكي عربي.
]]>