وضحت دراسة برازيلية أن التقليل من تناول الملح المضاف إلى الوجبات الغذائية يساعد على معالجة وتخفيف مشاكل التنفس أثناء النوم، أبرزها الشخير.

 
وأوضحت الدراسة أن ارتفاع ضغط الدم الناتج عن زيادة مستوى الأملاح في الجسم يؤدي إلى انسداد وضيق مجاري التنفس والشعب الهوائية خلال النوم، ما يسبب الشخير الذي ينتج عن صعوبة الاستنشاق وعرقلة دخول الهواء المشبع بالأكسجين إلى الجسم، حسب ما ذكرت وكالة “د ب أ”.
 
وأشارت إلى أن واحدا من كل عشرين شخصا بالغا حول العالم يعاني من هذا الأمر المتضاعف من الاسترخاء الطبيعي لجميع عضلات وأنسجة الجسم أثناء النوم ومنها الجهاز التنفسي المتأثر بارتفاع ضغط الدم الناتج عن زيادة الأملاح لدرجة توقفه تماما عن العمل أحيانا لمدة لا تزيد عن عشر ثوان تؤدي للمعاناة من صعوبات التنفس.
 
كما تمتد آثار هذه الحالة الصحية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم إلى حدوث مشاكل في التنفس أثناء النهار بالإضافة إلى إجهاد في عضلة القلب وتأثيرات سلبية على الكليتين، الأمر الذي يزداد عند مرضى السكري ومن يعانون من زيادة في الوزن أو احتقان مزمن في الجيوب الأنفية ومن يتناولون بعض الأدوية المساعدة على النوم أو في حالة تغير الهرمونات عند النساء بالذات.
 
ونصحت الدراسة التي أجريت بمركز أبحاث مستشفى “دي كلينيكاس” بالبرازيل بالتقليل من تناول الأملاح إذا لم يمكن تجنبها كليا مع الحرص على مدرات البول حتى يزيح الجسم الفائض من الكميات الزائدة عن حاجته من هذه الأملاح.

The post تقليل الملح للتخلص من الشخير appeared first on ويكي عربي.

يعتبر الدراق أو الخوخ من الاختيارات الصحية للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً. إذ أن حبة الدراق الكبيرة الحجم لا تحتوي على أكثر من 68 وحدة حرارية . كما أنه يمكن أن يخفف كمية الوحدات الحرارية التي يمكن الحصول عليها في اليوم عند تناوله كبديل عن حلويات غنية بالوحدات الحرارية والدهون.

 
– يحتوي الخوخ على الألياف وعلى غيره من المكونات التي تسمح بخفض مستويات الكوليسترول.
 
كما يعرف عن الخوخ دوره الأساسي في معالجة الإمساك ومدى فاعليته في تحقيق ذلك، لاحتوائه على مكونات مسهلة للمعدة.
 
– يحتوي الخوخ على مكونات تؤمن الحماية من السرطان وغيره من الأمراض المزمنة كأمراض القلب كونه يحتوي على مضادات الاكسدة.
 

– يحد الخوخ من خطر الإصابة بترقق العظام ، فقد أظهرت الدراسات أن الخوخ يعتبر أكثر أنواع الفاكهة فاعلية في الحد من خسارة كثافة العظام.

– يساعد الخوخ على ضبط مستوى ضغط الدم كونه خال من الصوديوم ويحتوي على 332 مللغ من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض مستوى ضغط الدم.
 
– يساعد الخوخ على الحد من خطر الإصابة بالسمنة بسبب الالياف الذائبة التي تعطي شعوراً بالشبع بعد كل وجبة مما يجنبك الإفراط في الاكل وبالتالي زيادة الوزن.
 
– يحتوي الخوخ على نسبة جيدة من الفيتامين C المضاد للأكسدة والذي يساعد على تقوية جهاز المناعة والمفاصل. كما يحتوي على الفيتامين A الأساسي لصحة النظر.
 
– يؤمن الخوخ شعوراً بالارتواء والشبع دون الحصول على كمية زائدة من الوحدات الحرارية. وبالتالي يمكن تناوله ضمن وجبة صغيرة بدلاً من أطعمة أخرى غنية بالوحدات الحرارية.
 

 
– يعتبر الخوخ مصدراً جيداً للفيتامين C مما يجعل دوره مهماً في زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد. كما ان كمية الفيتامين C المرتفعة في الخوخ تساعد على تقوية المناعة وتساعد الجسم على إنتاج الكولاجين من أجل صحة الأنسجة.
 
– يساعد الخوخ على تأمين الحماية من السكري من النوع الثاني كونه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الذائبة في الماء تسمح بضبط مستويات السكر في الدم. إذ أن الالياف الذائبة تؤخر عملية امتصاص السكر في الجسم وصولاً إلى الدم.

The post الخوخ قليل الوحدات الحرارية ومتعدد الفوائد appeared first on ويكي عربي.

قال تعالى : (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ {1} وَطُورِ سِينِينَ {2} وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ {3} لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ)[سورة التين].
 
لقد أقسم الله تعالى بفاكهة التين، والله سبحانه وتعالى لا يقسم إلا بعظيم، وقسم الله تعالى لهو دليل حقيقي على أهمية هذه الفاكهة، وإشارة هامة إلى أن لها فوائد ومنافع جمة.

 
العلم يكشف الفوائد الكبيرة للتين :
 
يعتبر التين من اكثر الفواكه والخضروات التي تحتوي على الألياف. حيث تحتوي حبة واحدة من التين على جرامين من الألياف (20% من الإحتياج اليومي الموصى به). وقد اظهرت دراسة خلال اكثر من خمسين سنة مضت أن الألياف الموجودة في الأغذية النباتية تؤدي دوراً فعالاً في تنشيط أداء الجهاز الهضمي.
 
ولها دور هام في أداء وظيفته الطبيعية وأيضا تساهم في التقليل من خطورة الإصابة ببعض أنواع السرطانات. وبما أن التين يعتبر غنيا بالألياف فقد وصفه مختصوا التغذية كطريقة مثالية لزيادة نسبة ما يحتاجه جسم الانسان من الألياف.
 
مكوِّناتُ التين:
يحتوي كلُّ 100 جم من التين المجفَّف غير المطبوخ على ما يلي:
الطاقة: 249 سعرة حرارية.
البروتين: 3.30 جم.
دهن: 0.93 جم.
كربوهيدرات (سكَّريات): 63.87 جم.
سكاكر: 47.92 جم.
ألياف غذائية: 9.8 جم.
 

 
فوائد التين:
الوقاية من سرطان القولون: إنَّ وجودَ الألياف يُساعد على تطهير القولون من المواد التي تُسبِّب السَّرطان.
 
الوقاية من الضمور البقعي: يفقد كبارُ السنِّ القدرةَ على الرؤية بسبب الضمور البقعي في الشبكية. وتُعدُّ الفواكهُ والتين خياراتٍ جيِّدة عموماً لتجنُّب حدوث هذه المشكلة.
 
خفض الكولستيرول: يحتوي التين على البِكتين، وهي أليافٌ قابلة للذوبان. عندما تمرُّ الأليافُ عبر الجهاز الهضمي، فإنَّها تمتصُّ كرات الكوليسترول وتُخرجها خارج الجسم.
 
الوقاية من الإمساك: تحتوي كلُّ ثلاث حصص من التين (الحصَّة تعادل 40 جراماً تقريباً) على نحو 5 جرامات من الألياف. لذلك، فهو يُساعد على تنشيط وظيفة الأمعاء، ويمنع حدوث الإمساك، فهو مُليِّن.
 
إنقاص الوزن: إنَّ الأليافَ الموجودة في التين تُساعد على تقليل الوزن أيضاً, حيث يُوصى بتناول التين لدى الأشخاص الذين يُعانون من السِّمنة المفرطة. ولكن ينبغي الحذرُ من تناول الكثير من التين، لاسيَّما مع الحليب، لأنَّه يُؤدي إلى زيادة الوزن.
 

 
تقوية العظام: يُعدُّ التينُ غنياً بالكالسيوم, لذا فهو يُساعد على تقوية العظام. وبذلك، فالتينُ يجعل العظامَ أكثر كثافة وأقوى، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التين المُجفَّف على كمِّياتٍ كافية من فيتامين K ومن المغنيزيوم، وهما من العناصر المُهمَّة لصحَّة العظام.
 
الوقاية من أمراض القلب التاجيَّة: يحتوي التينُ المُجفَّف على البوليفينول وأوميغا 3 وأوميغا 6. وهذه الأحماضُ الدهنيَّة تُقلِّل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجيَّة. والتينُ غنيٌّ بالفلافونويدات، وهي من المواد المُضادَّة للأكسدة، والتي تمنع الضَّرر الذي تُسبِّبه الجذورُ الحُرَّة.
 
الوقاية من ارتفاع ضغط الدم: اعتاد الناسُ على استهلاك الكثير من الصوديوم على شكل أملاح. قد يُؤدِّي استهلاكُ كمِّية قليلة من البوتاسيوم وكميَّة عالية من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم. ولكن، يحتوي التينُ على نسبةٍ عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم. لذا، فهو يساعد على الوقايةِ من ارتفاعِ ضغط الدم.
 
علاج مرض السُّكري: تُوصي الجمعيةُ الأمريكية لمرض السُّكري بتناول التين للحصول على مُعالجة غنيَّة بالألياف. تقلِّل أوراقُ التين من كمِّية الأنسولين التي يحتاج إليها مرضى السُّكري الذين يُعالجون بحُقَن الأنسولين، فالأَوْراقُ ذات خصائصٍ مُضادَّة للسُّكري. كما أنَّ التين غنيٌّ بالبوتاسيوم الذي يُساعد على التحكُّم في نسبة السُّكر في الدم. ويمكن أن تُؤخَذَ أوراقُ التين بشكل مَنقُوع مائي أو على شَكل شاي التين.
 
تخفيف الانزعاج أو الألم الحلق: إنَّ وجود كمِّية كبيرة من الصمغ في التين يُساعد على شفاء التهاب الحلق أو الوقاية منه. إذا كان الشخصُ يُعاني من الزكام، فمن الأفضل له تناول التين، لأنَّه يحتوي على هلام أو صمغ نباتي يُساعد على تخفيف التهاب الحلق. كما يُساعد ذلك على التخلُّص من البلغم وتوسيع القصبات الهوائية عندما يُعاني الشخصُ من إحدى مشاكل التنفُّس. كما يُعدُّ التينُ مُفيداً جداً لاضطرابات الجهاز التنفُّسي المُختلفة، بما في ذلك السُّعالُ الديكي والربو.

The post فوائد التين appeared first on ويكي عربي.

متناولو المشروبات الغازية ولو لمرة واحدة في اليوم اكثر تعرضا للاعراض التمثيل الغذائي وضغط الدم المرتفع.

قال باحثون أميركيون إن المشروبات الغازية حتى تلك الخاصة بالحمية قد تكون لها علاقة بزيادة خطر الإصابة بمرضي القلب والسكري.

ووجد الباحثون أن البالغين الذين يشربون مشروبا غازيا أو اثنين في اليوم معرضون بنسبة 50 بالمئة أكثر للاعراض الخاصة بالتمثيل الغذائي وهي مجموعة من عوامل الخطر مثل الدهون الزائدة حول الخصر والمستويات المنخفضة من الكولسترول “الحميد” وضغط الدم المرتفع وأعراض أخرى.

وقال الدكتور راماتشاندران فاسان من كلية الطب بجامعة بوسطن والذي تنشر أعماله في دورية (سيركوليشن) “حين تصاب بأعراض الأيض يتضاعف لديك خطر الاصابة بمرض القلب أو بالجلطة. كما تصبح معرضا لخطر الاصابة بالسكري”.

وربطت دراسات سابقة بين استهلاك المشروبات الغازية المحلاة بالسكر وبين عوامل خطر متعددة للاصابة بمرض القلب لكن فاسان وزملائه وجدوا أن هذا الربط يمتد أيضا الى المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.

وشملت الدراسة 6000 رجل وامرأة متوسطي الأعمار توبعت حالاتهم طوال أربعة أعوام.

وخلصت الدراسة الى أن الذين يشربون مشروبا غازيا أو اثنين في اليوم هم عرضة بنسبة 31 بالمئة أكثر للاصابة بالسمنة.

كما أنهم معرضون بنسبة 30 بالمئة أكثر لزيادة محيط الخصر وهو ما ثبت أنه عامل تنبؤ لخطر الاصابة بمرض القلب بشكل أفضل من عامل الوزن وحده.

وحلل الباحثون بعد ذلك عينة أصغر من المشاركين في الدراسة توفرت بيانات عن استهلاكهم للمشروبات الغازية العادية والخاصة بالحمية. ووجد أن من يشرب مشروبا أو اثنين من المشروبات الغازية العادية أو الخاصة بالحمية يوميا معرضون بنسبة 50 الى 60 بالمئة أكثر لخطر الاصابة بمتلازمة أعراض الأيض.

وقال الدكتور فاسان “الجزء الخاص بالمشروبات الغازية الخاصة بالحمية أكثر اثارة للاهتمام”.

وذكر ان من يشربون المشروبات الغازية سواء الخاصة بالحمية أو المحلاة بالسكر يميلون الى أنماط غذائية متشابهة.

وقال فاسان خلال مقابلة عبر الهاتف “في المتوسط يميل الذين يشربون المشروبات الغازية الى أكل سعرات حرارية أكثر واستهلاك دهون مشبعة وغير مشبعة أكثر وأكل ألياف أقل وممارسة تمارين أقل والميل الى الاكثار من الجلوس”.

وقال فاسان ان هناك الكثير من النظريات حول امكانية زيادة المشروبات الغازية الخاصة بالحمية من المخاطر الخاصة بالأيض لدى الانسان.

وذكر فاسان انه بينما أظهرت الدراسة ارتباطا بين استهلاك المشروبات الغازية والتعرض بنسبة أكبر لخطر أعراض الأيض فإنها لا تثبت أن المشروبات الغازية هي السبب وراء ذلك.

وقال “قبل أن يغير الناس عاداتهم نود أن نرى نفس هذه البيانات في دراسات أخرى”.

وقالت رابطة أطباء القلب الاميركية التي تنشر دورية سيركوليشن أن على الناس أن يفهموا أن الدراسة لا تظهر أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تسبب مرض القلب وقالت انه قد يكون من الافضل شرب مشروب خاص بالحمية بدلا من شرب مشروب كامل السعرات.

وقالت الرابطة “رابطة أطباء القلب الاميركية تشجع الأنماط الغذائية التي تتضمن مشروبات منخفضة السعرات مثل الماء والمشروبات الغازية الخاصة بالحمية والحليب منزوع أو قليل الدسم باعتبارها خيارات أفضل من المشروبات كاملة السعرات”.

وقالت رابطة المشروبات الأميركية في بيان أرسلته بالبريد الالكتروني إنها تقدر توضيح رابطة القلب أن “التقرير…لا يظهر أن المشروبات الغازية تزيد خطر التعرض لمرض القلب وانها أقرت بأن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية خيار جيد لمن يسعون لخفض السعرات في مشروباتهم”.

The post المشروبات الغازية قد تزيد مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب appeared first on ويكي عربي.