كل جهة من الأنف مرتبطة بالرئة التي في نفس القسم من الجسم ورغم أن الهواء يدخل للرئتين إلا أن القسم الأكبر من الهواء المشبع بالأوكسجين يدخل إلى الرئة التي تكون تابعة لفتحة الانف وبالتالي تعاني الرئة الثانية من قلة وجود الهواء والأوكسجين بها فتبدأ تعاني من الحرمان وهذا على المدى البعيد يؤدي إلى أمراض متعددة في الجسم.

 
وقد أكدت البحوث العلمية أن وجود الفتحتين يساعد كثيرا على النوم الهادئ لان إغلاق أي واحده منها لسبب أو لآخر لن يؤدي إلى الموت اختناقا بل ستأخذ الأخرى مكانها فورا.
 
ويقوم الانف بعده وظائف اولها تنقيه الهواء من الغبار عبر الشعيرات الموجودة في الانف ويقوم بمعادلة درجة حرارة الهواء لكي يدخل الرئة ولا يسبب لها المشاكل.

The post هل تعلم لماذا يوجد فتحتان للانف بدلا من واحدة ؟ appeared first on ويكي عربي.

يعتبر القرنبيط من الخضار غريبة الشكل، فهو من العائلة الصليبية crucifera ومن جنس الملفوف والبروكولي.
 
توجد أنواع بألوان أخرى في بعض البلاد مثل اللون الأخضر والبنفسجي والبرتقالي.

 
إن الجزء المستهلك من القرنبيط هو الجزء الضخم الأبيض من النبات ذو الشكل الهندسي الفريد بحيث لو أخذت أي قسم منه وجدته يشبه القطعة الأكبر منه fractal theory ، يمكن تحضير القرنبيط للأكل بأشكال وطرق عديدة حسب خبرات الشعوب والناس بذلك.
 
إن ما يميز القرنبيط هو قلة السعرات الحرارية فيه لذا فهو مفيد لمن يرغبون في تخفيف أوزانهم، فكل 100 جرام منه تحتوي على 24 سعر حراري فقط.
 
يحتوي القرنبيط على مواد فعالة مفيدة جدا ضد السموم وضد السرطان، فقد ظهر في العديد من الأبحاث وجود 3 مواد فعالة فيه هي:
1. مادة سلفورافين sulforaphane
2. مادة اندول-3- كاربينول indol-3-carbinol
3. مادة الكاريتينويد caritinoides
 
وقد وجد الباحثون انه حينما يقوم الإنسان بمضغ قطع القرنبيط فإن مادة السلفورافين تنطلق من الخلايا لتعطي المفعول المضاد للسرطان خاصة سرطان الثدي وسرطان الجلد.
 
أما مادة الاندول -3- كاربينول فقد وجد لها أثر مضاد لسرطان الثدي والبروستاتا.
 
اما الكاريتينويد فهو أنواع كثيرة جدا ومن أهم فوائدها هي أنها مضادة للأكسدة والسموم ولها دور في تثبيط سرطان الرئة، كما أنها مفيدة للصحة العامة والنمو.
 
على سيدات البيوت الانتباه إلى أن المواد الفعالة في القرنبيط تنخفض نسبتها كلما ازداد الغليان والطبخ، لذا فمن الأفضل طبخ القرنبيط على البخار حتى يصبح طريا ثم يقدم مع الطعام بالأشكال المقبولة لدى الأفراد مع خضار أخرى أو مع الجبن أو اللحم.

The post ماذا تعرف عن القرنبيط appeared first on ويكي عربي.

شهدت بلدة “تلكتنا” النائية في ولاية ألاسكا الأمريكية حادثة أثارت غضب السكان، إذ تعرض العمدة لهجوم “غاشم” من قبل كلب محلي أدى إلى إصابته بعدة جروح. ولكن الأغرب من ذلك هو أن العمدة ليس إلا قط أصفر اللون يدير شؤون البلدة منذ 16 سنة.

وقد نجا القط الذي يحمل اسم “ستبز” من الهجوم بعد تعرضه لإصابات بينها ثقب في الرئة وكسور في القفص الصدري وجرح غائر على أحد جوانبه، وقد اعتنى به الأطباء في البلدة بشكل كبير وتمكن الثلاثاء من التنفس دون مساعدة طبية للمرة الأولى منذ “الاعتداء” الذي لحق به نهاية الأسبوع المنصرم.

وقالت أشلي كيرنز، العاملة في متجر صغير لبيع البيتزا بالبلدة: “ما حصل مخز للغاية.. إنه العمدة وهذا الأمر ليس مزحة.. أعلم أن ما الأمر يبدو سخيفا لكنه يدير البلدة بشكل جيد للغاية.”

وكان الإعلام العالمي قد اهتم بـ”ستبز” بسبب مسيرته السياسية التي بدأت بعدما عثر أحد سكان البلدة على عدة جراء في صندوق أمام متجره فقرر الاحتفاظ بواحد منها بسبب تميزه عن سواه بذيله المقطوع. وخلال إحدى الدورات الانتخابية صوت السكان لصالح ترشيح القط لمنصب العمدة رفضا منهم لسائر المرشحين، ما أدى إلى فوزه.

ويكمن سر نجاح “ستبز” في واقع أن البلدة التي تضم 800 نسمة مصنفة كمعلم تاريخي، ما يقلص صلاحيات العمدة لصالح الإدارة المحلية، ويجعل منصبه شرفيا بحيث لا يضطر إلى القيام بشيء فعليا.

أما بالنسبة للكلب الذي “تمرد” على العمدة ونفذ الهجوم فلم تتكشف الكثير من المعلومات حوله، وقال شهود عيان إن القط كان يسير كعادته وسط البلدة عندما هاجمه الكلب الشارد ملحقا به تلك الجراح، وأكد السكان أنهم يواصلون البحث عن الكلب لمعاقبته، خاصة وأن فاتورة علاج العمدة تزيد عن ألفي دولار.

The post قط يدير بلدة ويتعرض لاعتداء appeared first on ويكي عربي.