لا ننكر أننا جميعا -وخاصة النساء- في سن معين نبدأ نخشي ظهور التجاعيد علي وجوهنا، وظهور التقدم في العمر، علي الرغم من أننا نعلم أنه أمر لا هروب منه. ولكن يمكن أن نتناول بعض الأطعمة التي تساعدنا في تأخير ظهور هذه التجاعيد.

 
وأهم هذه الاطعمة هي الأطعمة المضادة للاكسدة، ولقد خلق لنا الله الكثير من أنواع الخضروات والفاكهة التي تحتوي علي مضادات للأكسدة، تحمينا وتساعدنا في التقليل من ظهور مظاهر الشيب والتقدم في العمر.
 
وأهم مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية ما يلي:-
 
– الأفوكادو:
من أهم المصادر التي تحتوي علي دهون أحادية الإشباع والتي لها فاعلية كبيرة في تقليل الكوليسترول في الدم، كما يحتوي علي كمية كبيرة من فيتامين A الهام والضروري جداً لصحة الجلد، كما يحتوي علي البوتاسيوم الذي يحمي الجسم من مرض ارتفاع ضغط الدم.
 

 
– سمك السلمون:
سمك السلمون من الاطعمة الغنية بالاوميجا 3 المهمة جداً لصحة الجلد، لذلك ينصح بتناول أسماك السلمون بشكل دوري منظم.
 

 
– البروكلي:
يحتوي البروكلي علي مادتي الكويرستين والايزوثيوسيانيت وهاتان المادتان مضادات طبيعية للاكسدة ومقاومة السموم.
 

 
– التوت:
التوت غني بمضادات الاكسدة وخصوصاً التوت الاسود والذي يحتوي علي مضادات تسمي الفلافانويدات التي تحارب تقدم الانسجة بالسن وتقاوم ما يعرف بالجذور الحرة التي تؤثر سلباً في تطور بعض الامراض.
 

 
– البطيخ:
ان البطيخ سواء الثمرة او البذور غنية بمضادات الاكسدة التي تساعد علي عدم ظهور التجاعيد كما انه غني بالسيلينيوم وغني ايضاً بفيتامينات ( أ، بي ، سي، اي) والدهون الاساسية والزنك التي تفيد جميعها صحة الجلد.
 

The post عالم المرأة: أطعمة تؤخر ظهور التجاعيد والتقدم بالعمر appeared first on ويكي عربي.

يحتوي نبات البطيخ على سعرات حرارية قليلة، حيث يمنع الإحساس بالجوع بشكل كبير ولفترات طويلة، لذا، من الضروري على المهتمين بتنظيم الحمية الغذائية أن يضمنوا البطيخ في خطتهم، ليستفيدوا من النتائج الإعجازية التي يحققها في فقدان الوزن.

ويعتبر تناول الفاكهة، جزء مهم من أي نظام غذائي متوازن، فهي تمكن الجسم من فقدان الوزن بطريقة صحية، حيث تملأ معدتك بلاً من أن تشعر بالجوع، والبطيخ يحتوي على 49 سعر حراري لكل كوب، بينما تحتوي البطيخة –ذات الوزن الطبيعي- على 20 كوب، وبذلك تحتوي البطيخة بكاملها على 1000 سعر حراري، وهو رقم معقول للإستهلاك في اليوم.

وإذا كنت تريد أن تفقد الوزن بسرعة يجب أن تتبع هذه القاعدة البسيطة، يجب أن تأكل كيلو جرام واحد من البطيخ، لكل 10 كيلو جرام من وزنك، أما أفضل جزء في الموضوع، هو أنك لن تكون جائع خلال هذا النظام الغذائي، لأن البطيخ يملأ المعدة لفترات طويلة، وكثير من الناس الذين يتبعون هذه الحمية، يفقدون ما بين 3 – 5 كيلو جرامات في أيام قليلة.

The post البطيخ حليفك الأول لخسارة الوزن appeared first on ويكي عربي.

البطيخ الأحمر
يطفئ العطش، له قيمة غذائية عالية، يسمى الحبحب، الدلاع او الرقي، وهو فاكهة صيفية حلوة المذاق، تأخذ شكل كروي أو
أسطواني، ذو لون أخضر فاتح أو غامق من الخارج، تومن الداخل أحمر اللون تنتشر به بذور سوداء اللون.

 
اكل 100جرام من البطيخ الاحمر تحتوي 30 سعرة حراريةـ 1جرام الياف غذائية، 10 جرام سكر، 1 جرام بروتين، خالي من الدهون والكوليسترول، يحتوي على فيتامينات مثل: A ،C ،E ،D، النياسين، الثيامين، B6 ،B12، حامض البانتو ثنيك.
 
كذلك يحتوي على المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنسيوم,، المنجنيز، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، الفلورايد، السلينيوم. خالي من الصوديوم. بالإضافة لقيمته الغذائية ايضا له فوائد صحية اخرى .
 
مجموعة من الصور الجميلة، توضح عدة طرق لتقطيع وتزيين البطيخ.
 

The post فن تقطيع وتقديم وأكل البطيخ الأحمر appeared first on ويكي عربي.