الخضروات

هل لديك تكتلات دهنية كبيرة بمنطقة البطن والوسط؟ هل سئمت من هذا المظهر وأصابك الاحباط والاكتئاب؟ هل أنت غير راض عن مظهرك؟ لا تقلق و لا تحزن. في هذا الموضوع سوف نعرض طرق لإزالة الكرش تتميز بسهولتها وسرعتها، حيث يمكنك حرق دهون البطن، والحصول…

السعرة الحرارية أو الكالوري أو الحريرة، هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية. فالإنسان يحتاج للطاقة لعمل وظائفه الأساسية للحياة, وهذه الطاقة مصدرها الأول هو…

"لو عرفت المرأة فائدة الجرجير لزرعته تحت السرير" هكذا هو المثل الشعبى المعروف عن الجرجير والذى يلمح إلى الكثير من الفوائد لهذا الساحر الأخضر رخيص السعر وصديق الفقراء.

ليس كباقي الأسواق في مختلف دول العالم، إنه سوق غريب وأيضا عجيب، لماذا؟ هذا السوق موجود على الممرات المائية في العاصمة التايلاندية (بانكوك).

في البداية هناك توضيح يجب الإشارة إليه وهو أن كلمة جزر لها عدة معاني، فهي قد تعني: * الجزر، أحد أنواع الخضروات. * المد والجزر، الظاهرة الجغرافية. * جُزر، جمع جزيرة. * الجُزر في اللغة العربية تعني الإبل (الجمال).

الفجل (بالإنجليزية: Radish) من الخضروات الجذرية المأكولة، يتبع الفصيلة الصليبية، تؤكل جذور الفجل الأبيض أو الأحمر كجذور أو أوراق، وتعمل على تنشيط الشهية للطعام وهاضم.

هل تعلم أن الفواكه كافة وبالأخص الحمضيات والطماطم -البندورة- تحوي كميّة كبيرة من فيتامين ج ويفضّل أكل الخضروات الحاوية على الفيتامين طازجة لغناها بالفيتامين​

إعجاز رباني يثبت لنا أن شكل الفاكهة والخضروات ما خلق عبثاً! فقد ذكرت الأبحاث المتخصصة في الجسم والغذاء أن كل فاكهة أو نبات أو خضار يشير شكله إلى العضو الذي يفيده في جسم الإنسان.

البَطَاطا أو البَطَاطِس (الاسم العلمي Solanum tuberosum) هي نوع من النباتات الباذنجانية، وهي من أكثر محاصيل الخضروات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، وللبطاطس قيمة غذائية وأضرار صحية كذلك.

أكدت خبيرة التغذية الألمانية أندريا شاوف أن تناول ثمار الخضروات أكثر فائدة للصحة من تناولها كعصائر؛ حيث غالباً ما يتم إضافة السكر والتوابل وغيرها من الإضافات إلى العصائر.